Mascarpone-s, citromos torta

Bálint Melinda
Bálint Melinda @cook_13987260
Erdélybe SzèkelySzentkiráky

Nagyon finom . Nem édes. 😘👌

Mascarpone-s, citromos torta

Nagyon finom . Nem édes. 😘👌

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2 óra
1 torta
  1. Piskótához:
  2. 6 dbtojás
  3. 6 ekcukor
  4. 6 ekliszt
  5. 6 ekétolaj
  6. 1 dbcitrom
  7. Krémhez:
  8. 250 gmascarpone
  9. 200 gvaj
  10. 40 gvaníliás pudingpor (főzés nélküli)
  11. 2 dlhideg tej
  12. 1 dbcitrom
  13. 100 gcukor
  14. Díszítéshez:
  15. 100 gfehér csoki
  16. 100 gkeserű csoki

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    Elkészítjük a piskótát. A tojást szétválasztjuk, a fehérjét keményre mixereljük, majd a cukorral is keményre mixereljük. A tojássárgáját olajjal s a citromnak a héjával kikavarjuk, óvatosan, spatulával hozzákavarjuk a masszához, majd a lisztet is belekavarjuk.

  2. 2

    A sütőt előmelegítjük 180 C fokra, 30 perc alatt megsütjük.

  3. 3

    A krémet elkészitjük: A vajat, porcukorral, a citromnak a lereszelt héjával, mascarponéval kikavarjuk krémesre. A hideg tejjel kimixereljük a pudingport, majd a kettőt összekeverjük.

  4. 4

    A tészta ha kisült, kihűlt, háromba vágjuk, én kapcsos tortaformába sütöm, olyanban, minek nincs alja, sütőpapíron egy nagyobb tepsibe téve, ebbe szoktam a tortát összerakni is. Egy lap, megkenjük baracklekvárral, jöhet a krém, lap, lekvár, krém, lap, krém, mehet hűtőbe 1 órára, kivesszük a formából, lehet díszíteni. A tetejét olvasztott fehér csokival kentem meg, keserűvel díszíthetem, pár szem bonbont is tettem rá.

  5. 5

    Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Bálint Melinda
Bálint Melinda @cook_13987260
Közzétéve:
Erdélybe SzèkelySzentkiráky
Nagyon szeretek sütni,födni ujjakat kipróbálni de csak amatör vagyok nyitót minden új s különleges receptre.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek