Sambalado hijau keroyokan

Masakan murah meriah dan semakin enak walau sudah beberapa hari... dicoba yuk mom...

Awalnya ini permintaan suami, coba coba aja buatnya, Alhamdulillah suami suka, ini masakan kampung, tapi asli enak bgt, nasi sepiring mah kuraaang

Ini adalah salah satu masakan favoriteku. Dulu saya enggan makan karna takut bau. Tapi sekali mencicipi jengkol masakan mertua malah suka. Biar gak bau..rebus jengkol dgn daun salam dan ganti airnya rebus lagi selama lbh kurang 1 jam biar empuk. Pakai jengkol yg agak tua agar rasanya berlemak. Setelah rebus dikuliti dan di belah. Karna gak punya palu daging saya tusuk tusuk pake garpu. Kalo ada palu daging sebaiknya dipukul sampai pipih. Berikut resep.

Kalau suka pedas, tambahkan cabe rawit merah pada bumbu halus#cookpadcommunity_tangerang#generasigakpakaimicin

28 desember 2018Kalo kata mama saya (orang pariaman) ini resep sambalado turun temurun dari nenek dulunya hihihi.. Saya emg sukaa bnget kalo makan pake sambalado ini ga kerasa nasinya udah habis sepiring trus pngen nmbah lagi.. Sambalado ini bisa langsung dimakan habis diuleg atau kalau mau tahan lebih lama habis diuleg digoreng dlu yaa.. Humm dsini aku pake ikan asin bada yaa..yg kayak difoto itu hihihi#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Kalo lagi masak yang bersantan2 paling cocok ditemenin sama sambalado ini, kebetulan hari ini saya masak ikan bakar bumbu santan, langsung deh saya eksekusi resep ini dari youtube : Dapur Uni ET. Ada tambahan yang baru bagi saya yaitu daun jeruk yang digiling halus bersama cabenya, sehingga membuat rasa dan aroma sambaladonya semakin mantap..yuk di coba resepnya..Yo lamak bana...

Assalamualaikum. Hay.. Ummah dirumah semuanya semoga selalu diberi kesehatan dan semoga kita selalu dalam lindungan Allah SWT ☺🙏 aamiinHari ini ingin menginspirasi para bunda nih ya yang suka makan jengkol. Hayooo kita masak jengkol yuks jadi jengkol sambalado terasi.. Enak pake banget loh yaa kalau udah yang namanya jengkol. ^_^Kita mulai eksekusi yuk umm..#sambaladojengkolenak #sambaladojengkolterasi#pejuanggoldenapronseason2

Ini lagi mati ide mo masak apa....tiba aja iseng bikin ini....hemmm ternyata mantulll😉😉😉😉

Selalu ingat almh nenek kalau udah bikin sambalado ini,simple tapi bikin nafsu makan..Alang jariang itu jengkol tua yg udh k pendam d tanah,biasa nya udh tumbuh tunas kecil&warna nya hijau..Pas kebetulan kemaren ngelihat stok jengkol udh mulai hijau langsung kepikiran bikin sambalado alang jariang..

Pekan ini Cookpad Indonesia pada Cookpad Community nya ada tantangan #DiulekAsik. Sebenernya tidak sengaja hari ini masak terong sambalado dan ketepatan dengan tantangan #DiulekAsik. Hasil jepretan nya kurang bagus, karena kamera masih belum bagus. Resep ini juga merupakan masakan kesukaan, apalagi terongnya terong ungu seperti saat masak ini, ada manis-manisnya 😁😁 Yuk coba bersama bund ditantangan #DiulekAsik

Saya bingung mau ngerecook apa buat setoran pr minggu ini 😁Ahirnya pilihan jatuh ke sambalado hijau mantah mak welly&kebetulan punya stok minyak tanak/minyak kelapa 😊Biasa nya saya kalau bikin sambalado ini pasti pasangan nya dendeng,berhubung males nya kumat jadi pasangan nya ama pucuak ubi abuih aja plus ikan goreng 😉Source:welly Herlina (mommy zHi)

Assalamualaikum..Sambalado hijau di masyarakat Minang jenisnya beragam, ada yang komposisinya cabe saja dan bawang, tanpa isian, ada yang hanya direbus, ada yang hanya disiram minyak panas, pun ada yang digoreng sebentar saja.Sambalado hijau yang saya temukan di kampung suami, Padang Laweh, Sungai Pua, Agam, agak berbeda, isiannya banyak, digoreng sebentar dalam minyak panas setelah cabe diuleg. Sambalado hijau ini selalu ada di hidangan baralek, selain rendang daging, pangek cubadak, balado ikan nila, dan lainnya.Karena isiannya yang banyak, sambalado ini saja sudah enak disajikan dengan nasi hangat. Amak biasanya mengganti teri jengki dengan ikan asin jambal roti, Masya Allah, batambuah-tambuah makan. Jika ingin lebih nikmat lagi, makan segera setelah sambalado masak. Nasi hangat, sambalado fresh dari wajan. Bapaluah makan! (keringetan makannya)#Maminang_Sambalado#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar