شکر و زعفران و روغن و عسل رو درون ماهیتابه ای بریزید. کمی هم بزنید تا مخلوط بشن و روی حرارت ملایم بزارین تا شکر حل بشه

بعد این مرحله کنجد رو اضافه کنید و مرتب هم بزنید حدود ۳ دقیقه دیگه تا کنجد کاملا مخلوط بشه. حالا با کمک یه قاشق روی سینی استیل چرب شده از مواد بریزد و اجازه بدین خنک بشه. بعد خیلی راحت با کمی فشار انگشتان از ظرف جدا میشه.

نکته ای که باید بگم اینه که حتما ظرف استیل باشه، چون روی بلور که ریختم چسبیده و هنگام جدا شدن خرد شد

نکته دوم حتما مرتب هم بزنید که شکر نسوزه و بوی سوختگی نده و اگه هنگام ریختن مواد روی سینی مواد سفت شد، دوباره کمی حرارت بهش بدین تا روان بشه و به کارتون ادامه بدین.