پولکی با زرشک
مراحل تهیه
- 1
شکر رو بدون هم زدن میذاریم رو حرارت(از تابه تفلون استفاده نکنید)شکر شروع میکنه به آب شدن.
- 2
زعفران رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا همه جای شکر زعفرانی بشه.
- 3
با همون حرارت کم وقتی کاملا شکر ابکی و شل شد با قاشق میریزیم تو سینی استیل چرب که با فاصله زرشک ریختیم.مزه ی ترش و شیرین زرشک و شکر خیلی دلنشینه.
- 4
خنک که بشه راحت از سینی جدا میشه.
آدرس اینستاگرامم aysan_food13928 عاشق آشپزیم 😍 وبه نظر من آشپزی کردن با دل وجون یکی از شیرین ترین لذت های دنیاس . من خستگی ناپذیرم البته فقط درمورد آشپزی😊😊.سپاس از همراهی دوستان عزیزم❤دهه هفتادی🌹
بیشتر دستورهای مشابه
-
-
-
-
پولکی کنجدی
این پولکی ها رو میتونید برای عید با انواع مغزها (بادام، گردو، بادام زمینی، تخمه کدو، تخمه آفتابگردان و...) تهیه کنید. با این مواد ۱۰۰ تا پولکی متوسط میشه درست کرد
-
-
-
-
-
-
پولکی
#سرآشپز_طلایی#پازل_کوکپد#پولکیپولکی یکی از شیرینی های معروف اصفهانکه انواع مختلفی داره و در اصل با ( شکر+ آب + سرکه + کنجد ) تهیه میشه ؛این دستور ساده ترین نوعشه که با اضافه کردن انواع مغزیجات ؛ دارچین ؛ هل ؛ گلاب ؛ زعفران ؛ گل محمدی و.... میشه طعم های مختلفی وازش تهیه کرد.
-
-
-
-
حلوا با پولکی
این دستور بیشتر به درد اصفهانیا میخوره که همیشه تو خونه پولکی دارن و معمولا مقداری از پولکی ها به هم میچسبن و دیگه نمیشه با چایی خوردشون. با این پولکی ها میشه حلوا یا کاچی درست کرد طعمشم عالی میشه. فقط اگه پولکی نارگیلی دارید حتما وقتی تو آب حل شد با از صافی ردش کنید تا پودر نارگیل ها جدا شده و شهد صاف بشه. پولکی من زعفرانی بود#حلوا#پولکی#بازیافتی
-
پولکی کنجدی
یکی از تنقلات بسیار خوشمزه مخصوص شهر اصفهان می باشد. پولکی به خاطر ظاهر شبیه به سکه آش به اسم پولکی معروف شد. در اصفهان برعکس مردم شهر های دیگر همراه با چای پولکی میخورند و اعتقاد دارند آسیب کمتری به دندان می زند چون شیرینی کمتری نسبت به قند دارد به شرط آنکه پولکی جویده نشود. پولکی جزء خانواده نبات ها می باشد و با طعم ها و مزه های مختلف از جمله پولکی زعفرانی، کنجدی، پسته ای، زنجبیلی و … تهیه می شوند. پولکی جز آثار ملی شهر اصفهان به ثبت رسیده است.
-
-
-
پولکی اصفهانی با نکاتش
#پولکی #پولکی_اصفهان #پولکی_ #تنقلات #نهایی #عید #ساده #فوری #بدون_فر #بدون_همزن #سریع #راحت #سرآشپز_طلایی
-
پولکی اصفهانی
#سراشپز_طلایی #پولکیسلام به همگی عزیزان این پولکی های بی نظیر از سوغات اصفهان هستن و طعم خوبی در‌کنار چای و دم نوش دارن و خیلی به صرفه هستش اصفهانی های عزیز اگه در اموزشم کم و کسری هست عذر میخوام به بزرگی خودتون ببخشید 🙏🙏🙏خوب حالا بریم سر رسپی این پولکی های جذاب
-
زرشک رستورانی
من تا چند وقت پیش که این دستور رو ندیده بودم طبق معمول زرشک رو و یک ساعتی خیس میکردم آبکش میکردم و برای پلو استفاده میکردم تا اینکه این دستور رو جایی دیدم به نظرم بد نیومد و جالب بود امتحانش کردم روش عالی و خوبی بود اگر زرشکتون خیلی تازه باشه چون در این روش توی آب خیس نمیخوره و لازم نیست آب زرشک رو دور بریزیم له و بیطعم و بیرنگ نمیشه ، دوست داشتم با شما عزیزانم هم به اشتراک بذارم امیدوارم شما هم بپسندید
-
پولکی کنجدی
پولکی با هر طعمی با چای خیلی میچسبه🤗این پولکی های خوشمزه ی کنجدیخیلی خوب و ترد شدن🤗#عصرانه_سالم#پولکی#پولکی_کنجدی
-
-
-
-
-
-
-
پولکی کنجد
به جای کنجد میشه از گردو خرد شده ،بادام یا دارچین استفاده کرد خوب مسلما بر طبق اون چیزی که اضافه میکنید اسمش تغییر میکنه مثل پولکی دارچین ،در ضمن با شکر سرخ هم میشه درست کرد عالیه.#سرآشپز_طلایی#شیرینی_ایرانی#پولکی
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/15072465
نظرات (45)