Bakwan Jagung Garing Ala JTT

Pawon mair (Irma Rahmawati)
Pawon mair (Irma Rahmawati) @pawonmair
Sukabumi, jabar

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#MuraMeriah
#SiapRamadan
#cookpad_id
#cookpadcommunity_sukabumi

Source JTT (Blog)
Kalau cari resep selalu mampir terlebih dahulu ke blognya mba endang 😊. Ini enak garing, resep mba endang selalu recommended 😀.

Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. Bahan A:
  2. 3 buahjagung manis(sy 2 buah jagung manis uk besar)
  3. 1 buahwortel, kupas & potong memanjang
  4. 2 buahdaun bawang, rajang halus
  5. Bahan B:
  6. 4 siungbawang putih, haluskan
  7. 4 buahbawang merah, rajang halus
  8. 1 sdtmerica bubuk
  9. 2 sdtgaram
  10. 1 sdmgula pasir
  11. Bahan C:
  12. 4 sdmterigu serbaguna(segitiga)(sy 5sdm munjung)
  13. 3 sdmtepung beras
  14. 3 sdmtepung tapioka/sagu
  15. 1 1/2 sdtbaking powder double acting(BPDA) (sy skip)
  16. Bahan D:
  17. 50-100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Pipil jagung dari tongkolnya menggunakan pisau, tumbuk kasar pakai ulekan. (Lebih banyak yg ditumbuknya ya, biar gak meletus saat digoreng 😄).

  2. 2

    Tambahkan wortel dan daun bawang.

  3. 3

    Masukkan bahan B, aduk rata. (Sy pakai kaldu bubuk yg didalamnya sudah ada duo bawang dan merica).

  4. 4

    Tambahkan bahan C, aduk rata.

  5. 5

    Selanjutnya masukkan bahan d sedikit-sedikit sampai dirasa pas. (Aduknya jangan kelamaan kalau pakai BPDA).

  6. 6

    Panaskan minyak yg banyak dan gunakan api sedang ke kecil. Ambil 1 sendok sayur adonan bakwan, bentuk pipih dipinggir wajan, goreng sampai kekuningan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pawon mair (Irma Rahmawati)
pada
Sukabumi, jabar
🎥Channel Youtube MamG KitchenTerimakasih yang sudah follow dan recook 😊🙏Terimakasih buat author cookpad yang menginspirasi 😊🙏Semoga bermanfaat 😊
Lebih banyak

Komentar (2)

Dwi Puspitasari
Dwi Puspitasari @cook_5534586
tepung berss dan sagunya 3sdm munjung jg mba?

Resep Serupa