Coffee Bun (Roti Boy)
Resep diambil dari youtube nya trivina kitchen... Di resep, topping dibuat dri kopi asli yg dicampur air.. tapi saya gantii pake pasta moka dan untuk isian saya pakai dark chocolate bukan butter beku..
Cocok buat cemilan sore bersama teh...
Happy Cooking :)
Coffee Bun (Roti Boy)
-
koenyitz“Enaaak... Makasih sharing resepnya yaa” -
Dede Riana“Hasil recook mba cuma takaran resepnya aku tambahin dikit enak mba.mksh😊” -
Enrica Rinintya“Pertama kali bikin Roti boy ala ala dan berhasil! Resepnya gampang dan hasilnya ok! ^^” -
Ummu Haani Syafei“Terima kasih mbak resepnya...Hasilny lembut,enak. Tpi topping saya kok cair bgt ya mbak...lumer smua k loyang...😢 pdahal dh d masukin freezer. Kira2 slahny dmn ya mbak?”
Resep diambil dari youtube nya trivina kitchen... Di resep, topping dibuat dri kopi asli yg dicampur air.. tapi saya gantii pake pasta moka dan untuk isian saya pakai dark chocolate bukan butter beku..
Cocok buat cemilan sore bersama teh...
Happy Cooking :)
Cara Membuat
- 1
(1) Campur seluruh bahan biang, diamkan 10 menit (2) Masukkan ke mangkok, tepung, telur, dan gula (3) tambahkan bahan biang aduk rata dengan spatula (4) Lanjut mengaduk pakai tangan. Uleni sekitar 10 menit. Disini adonan akan lengket2 ditangan. Tambahkan tepung ekstra agar tidak terlalu lengket. beserta mentega,gula dan garam. Aduk sampai sampai kalis
- 2
Diamkan dalam mangkok yang di oles sedikit mentega. Tutup dengan plastik clingwrap/kain. Diamkan selama 1 jam
- 3
Bulat2 kan adonan sebesar yang diinginkan. Tutup dan diamkan 10 menit. Masukkan bahan isian. Bulatkan. Tutup kembali. Diamkan selama 30 menit
- 4
Topping: Kocok gula dan mentega sampai pucat. Campurkan telur. Masukkan tepung, aduk dengan spatula. Tambahkan pasta moka. Masukkan ke plastik segitiga. Dinginkan di freezer 10 menit.
- 5
Semprot melingkar bahan topping. Panggang dengan suhu 170C selama 20-35 menit (sesuaikan oven masing2). Api atas bawah. Tips: Pertama, masukkan loyang ke rak bawah selama 10 menit lalu pindahkan ke rak tengah. Panggang sampai matang. Ini dilakukan agar bagian topping tidak gosong duluan. Siap dinikmati selagi panas~
- 6
- 7
Resep Serupa
-
Coffee Bun (Roti Boy) Coffee Bun (Roti Boy)
Roti favorit anak2ku, kl disini adanya cm di stasiun😄 ga nyangka kl bikin sendiri enak bgt, rotinya empuk...kl msh hangat toppingnya krispi, mkn roti ini ditemani milo hangat atau kopi panas...yumm 😘
-
Coffee Bun (Roti Boy) Coffee Bun (Roti Boy)
Salah satu roti favorit sih ini, apalagi saat ngoven bau kopinya masyaAllah masuk kepenjuru rumah.. hihihiiKalian wajib coba bikin ini.. ☺️#rotiboy#coffeebun#cookpadcommunity
-
Coffee Bun / Roti Boy Coffee Bun / Roti Boy
Bekasi, 16 Jan 2022Source: @Zarracook90 Pot berbisik wag Kombes kali ini temanya mengenai kopi. Alhamdulillah sedikit penyuka kopi. Aroma kopi yg harumnya khas membantu membangkitkan semangat. Dan konon selain sebagai sumber energi kopi juga sebagai pencegah kanker serta antioksidan. Pembuatan Bun ini seperti pada umumnya membuat roti yg butuh ulen sampai kalis. Disini saya ulen manual ±25 menit karena tadi adonannya agak lembek. Alhamdulillah hasil ulen manual saya lumayan empuk. Next harus lebih bertenaga deh ngulennya 😂Catatan pribadi:- Fermentasi ada 3x. Pertama, sesudah diulen diamkan selama 1 jam. Kedua, setelah dibagi² adonan diamkan 30 menit. Ketiga, setelah pengisian diamkan 15 menit.- Butter utk isian sebaiknya simpan di kulkas terlebih dahulu supaya beku dan memudahkan membulatkan adonan agar tdk bocor.- Adonan topping setelah masuk piping bag simpan juga dalam kulkas agar sedikit kaku atau tidak meleber saat diaplikasikan.#PotBerbisik_SerbaKopi#PekanPosbar#KopiKekinian#CookpadCommunity_Bekasi
-
Coffee Bun / Roti Boy Coffee Bun / Roti Boy
Roti bun ini enak, untuk rasa udh mirip bgt sama yg dijual di mall2..untuk isian roti usahakan pakai butter, sy coba pakai margarin, rasanya ga seenak pakai butter.Resep dari youtube @Mommy Oven 🙏🏻
-
Coffee Bun (Roti Boy) Coffee Bun (Roti Boy)
Anak2 suka sekali dengan roti ini, buatnya gak susah.. yg susah itu emaknya suka mager😅Tapi melihat anak2 jd suka minta beli.. akhirnya emak hrs melawan kemageran, daripada budget jajan jd bengkak 🤭🤭.Buat 1 adonan cepet banged habis.. apl suami suka bawa kekantor buat camilan dan share dengan teman kerjanya. Yasdh sekalian aja buat 2 adonan😄#harianaknasional2019 #isitempatbekalanak
-
Coffee Bun (Roti Boy) Coffee Bun (Roti Boy)
Dari aromanya saja dah mood booster banget kan. Kalau ke mall, bandara atau stasiun, pasti tergoda banget harus beli.Kali ini coba buat sendiri atas request dari anak2 sesuai tema #BALONChallenge minggu ini..#BALONChallenge#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Malang#MoodBooster#CoffeeBun#RotiBoy#Rotiviral
-
-
Coffee Bun / Roti Boy Coffee Bun / Roti Boy
Coffee bun atau roti kopi ini di Indonesia sering disebut sebagai roti boy. Roti dengan rasa manis dan beraroma wangi dari kopi ini sudah digemari banyak orang sejak lama.Roti ini cocok banget dimakan untuk sarapan maupun sebagai camilan. Apalagi jika diminum bersama teh atau kopi hangat, rasanya pasti semakin mantap.Coffee bun ini cocok banget buat dijadiin bakulanSource resepnya mba @herlinwulanhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/138241Kehabisan pipping bag, jangan kuatir kita bisa menggunakan baking paper yang dibentuk kkerucut sebelum digunakan.#SiapMasukKalender#AnekaIdeBakulan#AnekaIdeCemilan#KreasiCoDe_CemilanAnget#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok
-
Coffee Bun (ala Roti Boy) Coffee Bun (ala Roti Boy)
Kesukaan anak lanang, nyari-nyari resep sana-sini, kynya bisa nih bikin..
-
Coffee bun (roti boy) Coffee bun (roti boy)
Si anak kecil buka foto2 di hp dan liat foto roti boy ala ala... 😁 entah foto kapan itu udah lupa...Requestlah si anak kecil sama ibunya ini...Ayoklah udah lama ga bikin roti juga.
-
Coffee Bun / Roti Boy Coffee Bun / Roti Boy
Hai hai ☺Kali ini bikin roti kesukaan anak2 klo main ke mall, tiap pulang dari mall wajib banget beli ini 😀, kali ini saya buat versi mininya resep dari instagramnya mbak @cookingwithhel berhubung saya dan anak2 belum berani main ke mall.#PejuangGoldenApron3
-
Coffee Bun (Roti Boy Homemade) Coffee Bun (Roti Boy Homemade)
Challenge tema Balon minggu ini adalah teh dan kopi. Akhirnya kepikiran buat bikin Mexican Coffee Bun yang mirip sama Roti Boy,, bedanya ini versi homemade yang lebih ekonomis tapi tetep juara rasanya. Lembut rotinya crispy topping-nya.Resepnya saya pake resep dari ayoe widya yang saya modifikasi.#BALONChallenge#MoodBooster#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bali#CPBali_MoodBooster2024
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)