Oseng Cumi Hitam

nurmaprabawati
nurmaprabawati @nurmaprbwti

Kebetulan udah lama gapernah masak ini lagi dan tiba-tiba kebayang oseng cumi hitam dimakan pakai nasi anget-anget. Jadi langsung bikin deh

#5resepterbaruku #Cookpadcommunity_Tangerang #ResepPertamaku #OsengCumiHitam

Oseng Cumi Hitam

14 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan udah lama gapernah masak ini lagi dan tiba-tiba kebayang oseng cumi hitam dimakan pakai nasi anget-anget. Jadi langsung bikin deh

#5resepterbaruku #Cookpadcommunity_Tangerang #ResepPertamaku #OsengCumiHitam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grcumi
  2. 1 buahtahu sutra
  3. 15 buahcabai hijau
  4. 5 buahrawit merah
  5. 8 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 2 ruasjahe
  8. 2 ruaslaos
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. 3 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong cumi dan tahu sesuai selera. Kemudian iris cabai, bawang merah, bawang putih, laos, dan jahe

  2. 2

    Goreng tahu sutra yang sudah di potong-potong sampai setengah matang agar saat di tumis tidak hancur. Angkat dan sisihkan.

  3. 3

    Siapkan teflon yang sudah diberi sedikit minyak dan tumis bawang merah, bawang putih, cabai, laos dan jahe sampai harum. Kemudian masukkan daun salam dan daun jeruk

  4. 4

    Setelah bumbu matang, masukkan cumi dan beri sedikit air agar tinta hitamnya keluar dan aduk sampai rata

  5. 5

    Setelah tinta cumi sudah keluar, masukkan tahu yang sudah di goreng tadi dan beri garam, gula dan lada secukupnya. Tumis lagi sampai semua bumbu tercampur rata dan matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nurmaprabawati
nurmaprabawati @nurmaprbwti
pada
Wanita yang suka memasak👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa