Lumpur Surga

emalia
emalia @cook_4762243
Kintap Kal-Sel

Katanya sih ini namanya kue lumpur surga .. Udah lama punya resepnya tp baru dicoba .. Manis asinnya menyatu pas , petttcaahh dilidah .. Endes lah buat buka puasa 😄

Lumpur Surga

Katanya sih ini namanya kue lumpur surga .. Udah lama punya resepnya tp baru dicoba .. Manis asinnya menyatu pas , petttcaahh dilidah .. Endes lah buat buka puasa 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 4 bijitelur ayam
  2. 250 mlsantan (untuk bawah. kalau tdk ad air pandan, santan jd 350ml)
  3. 150 mlsantan (untuk atas)
  4. 10 sdmgula pasir
  5. 1 sdtvanili bubuk
  6. 1 sdmtepung beras
  7. 100 mlair pandan (yg diblender)
  8. secukupnyapewarna hijau (kalau tdk pk air pandan)
  9. sejumputgaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan panci kukusan. Selama menunggu panas, kocok telur dan gula jd satu (sy cuma pake garpu).

  2. 2

    Masukan vanili, santan untuk bawah, air pandan dan pewarna kedalam campuran telur. Lalu kukus kurang lebih 20mnt.

  3. 3

    Siapkan wadah lain, campur santan bagian atas dan tepung terigu beserta garam. Aduk2 hingga rata. Setelah kukusan hijau matang, tuang perlahan diatasnya. (Hati2 karna tekstur kue lembek). Kukus kurang lebih 10mnt.

  4. 4

    Kue matang, siap dihidangkan. (Saya masukin kedalam kulkas dl 30mnt biar teksturnya tdk trlalu lembek)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
emalia
emalia @cook_4762243
pada
Kintap Kal-Sel
istri & ibu yg suka mencoba sesuatu yg baru karna anak suami hobby nya ngemil 😆
Lebih banyak

Komentar (6)

Nita Muslih
Nita Muslih @cook_4611451
ini klo gk ada air pandan bisa d ganti dgn pasta pandan ya mba?

Resep Serupa