Brownies Kukus Putih Telur (Enak Moist)

Diyank Atie
Diyank Atie @diyank_atie
Banjarbaru

Punya stok putih telur yg agak banyak, biasanya kalau habis bikin lapis surabaya atau kue kering. Nyoba resep ini dan ternyata enak. Nyoklat banget. Resep agak saya modififikasi sedikit.

#3weekschallenge
#5resepterbaruku

Brownies Kukus Putih Telur (Enak Moist)

Punya stok putih telur yg agak banyak, biasanya kalau habis bikin lapis surabaya atau kue kering. Nyoba resep ini dan ternyata enak. Nyoklat banget. Resep agak saya modififikasi sedikit.

#3weekschallenge
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 375 grputih telur
  2. 10 grSP
  3. 185 grgula pasir
  4. 145 grtepung terigu (saya pake yg serbaguna)
  5. 30 grcoklat bubuk
  6. 1 sdtbaking powder
  7. 100 grdark cooking chocolate
  8. 125 grminyak sayur
  9. 75 grsusu kental manis (saya pake yg putih)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur dark chocolate, minyak sayur dan susu kental manis lalu cairkan dengan cara di tim, aduk rata, sisihkan

  2. 2

    Panaskan kukusan dengan api sedang, oles loyang dengan carlo, beri alas. Saya menggunakan loyang persegi ukuran 18

  3. 3

    Mixer putih telur dan tambahkan gula pasir sedikit sedikit (bagi tiga tahap), naikkan speed kocok hingga mengembang kental berjejak

  4. 4

    Turunkan speed mixer ke tingkat rendah, masukkan tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder (jangan lupa di ayak dulu ya), kocok rata

  5. 5

    Matikan mixer, tuang cairan dark chocolate ke dalam adonan, aduk balik menggunakan spatula hingga rata Tuang ke dalam loyang.

  6. 6

    Kukus sekitar 30 menit, menggunakan api sedang agak kecil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diyank Atie
Diyank Atie @diyank_atie
pada
Banjarbaru
Owner Diyank Cake, Banjarbaru.
Lebih banyak

Resep Serupa