Cara Membuat
- 1
Rendam beras ketas kurleb 5 jam saya kemaren hanya 5 jam karna lupa rendamnya..(boleh semalaman)
- 2
Cuci bersih beras ketan yang sudah direndam kemudian tiriskan
- 3
Panaskan dandang lalu masukkan beras ketan
- 4
Tunggu sampai kekel (keras) kemudian dtempat lain siapkan baskom..santan dan garam..aron beras ketan yg sudah kekel tadi...aduk aduk hingga tercampur rata...nah diproses inilah yg menentukan rasa rengginan..pada pencampuran ini boleh diberi rasa...pedas ataupun original..kebetulan yang saya buat yang original ya moms. Dan kalo masih durang lembek boleh ditambah dexh santannya..
- 5
Kemudian kukus kembali hingga matang..
- 6
Cetak rengginang sesuai selera ya moms..kalo saya memakai tutup botol air mineral...biar rapi dan cantik hasilnya...jemur hingga kering...proses penjemuran bisa 2 hari ya moms..
- 7
Rengginang siap di goreng..selamat mencoba ya moms semoga berhasil....
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rengginang Unyil Rengginang Unyil
Recook resep@Novias Kitchen, Untuk persiapan upacara keagamaan di Bali dalam rangka pembuatan sesajen atau "banten" wajib menggunakan jajan renginang tapi di Bali rengginangnya tidak berbumbu, saya cobain buat rengginang yang berbumbu biar bisa dipakai camilan setelah selesai upacara. eh...... ternyata sangat diminati oleh semua keluarga. minggu ke 5 tanggal 29/6/20#GA_TheNextLevel
-
Rengginan Rengginan
#5resepterbarukuDapat tantangan dari Cookpad untuk bikin resep lagi nih.Masih berkutat dengan perketanan, sempat was² juga pas bikin rengginan, soalnya lagi musim hujan takut gak kering dan berjamur.Alhamdullilah berkat ridha Allah Ta'ala rengginanku berhasil. #bahagiabuanget
-
Rengginang Rengginang
Belajar bikin rengginang sama umi 😊.Tips 1 : kukusan pertama harus setengah matang, supaya bumbu dapat meresap ke ketan. Gunakan beras ketan pilihan (yg bagus) supaya ketan tidak mudah patah.Tips 2 : klw gk mau pakai terasi, ganti dengan royko.Tips 3 : cetak selagi nasi ketan panas. Klw masak banyak, ambil nasi setengah dulu untuk dicetak, biarkan sebagian nasi lainnya di dalam panci kukus dengan api sangat kecil (supaya nasi tetap panas).
-
Rengginang Rengginang
First trial bikin rengginang. Alhamdulillah berhasil. Pak Suami bilang rengginangnya enak, bumbunya berasa, renyah. Duh senangnya hatiku... *ge'er 😜Oh iya, resep rengginang ini aku dapat dari Ibu angkatnya Bapakku. Waktu aku berkunjung ke rumah Beliau Lebaran kemarin, Beliau ngasih tau aku resep rengginang andalannya. Ini dia resepnya 😉
-
-
-
-
Rengginang Rengginang
Di Jawa barat di kampung saya itu kalo lebaran emak emak selalu punya cemilan ini. Kadang org bertamu suka ketipu kaleng nya kaleng biskuit isinya rengginang..
-
Rengginang Rengginang
Biasanya kalau mau makan rengginang tinggal minta sama emak.. Tapi berhubung skrg jauh, dan suami sekeluarga doyan banget sama olahan ketan ini, Bismillah aja yuuk kita belajar bkin.. Kebetulan di resep nya Admin cantik @avriliacahyani nemu resep rengginang 🤩Hanya saja saking antusias mencoba smpai lupa foto setiap step nya🥺 kebiasaanku emang😁#CookpadCommunity_Jakarta#GenkPejuangDapur#CooksnapAdminGenkPeda#CooksnapAdmin_AvriliaCahyani#RememberGenkPeDa_AvriliaCahyani
-
Rengginang Rengginang
Hari ke 25..1 juni 2018 #bikinramadanberkesan Termasuk jajanan jaman dulu, yg bisa jd varian pengisi toples lebaran ya.. cara bikinnya mudah, bahan jg cm dikit, ekonomis bgt, cocok utk bakulan.. Utk hasil yg bagus, pilih kualitas beras ketan yg bagus jg ya..
-
Rengginang Rengginang
Ada tantangan semarak clover u/ menerbitkan resep khas Cirebon, googlung lach sebagai senjata andalan 🤣. Ehh ternyata saya liat ada lho salah satu sumber Itrip.id. Buatlah saya, ehh begitu buat kok mendungnya dateng bahkan ujan lho 😭😭😭. Harusnya bisa lebih dr ini hasilnya apabila dijemur lebih maksimal. Bahkan Sabtu pagi saya masih menantikan sinar matahari & menjemurnya. Saya baru menggoreng hari Sabtu ba'da ashar dalam keadaan hujan 😭😭😭😭, achh ya sudah lach.Njemur pagi tadi saya terharu lho "ehh ternyata saya bisa lho buat cemilan favorit saya"Resep saya adaptasi dari Sri Dewi#RasaCaiRebon#semarak_RasaCaiRebon#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Jombang
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar