Chicken Parmigiana.. serasa di resto
Karena tiba-tiba kangen chicken parma pas di Cave House, Yallingup jadinya mutusin untuk coba buat sendiri. Taraaa rasanya miriipp :D
Masak di rumah tapi rasanya #serasadiresto
Chicken Parmigiana.. serasa di resto
Karena tiba-tiba kangen chicken parma pas di Cave House, Yallingup jadinya mutusin untuk coba buat sendiri. Taraaa rasanya miriipp :D
Masak di rumah tapi rasanya #serasadiresto
Cara Membuat
- 1
A. Memasak ayamnya. Ayam dicuci bersih kemudian ditepuk-tepuk menggunakan alat pemukul daging (agar bumbu meresap dan ayam mateng ke dalam)
- 2
Setelah itu, ayam dilumuri garam, merica dan 1 siung bawang putih yg sudah dilumatkan. Taburkan keju parmesan, tepuk-tepuk.
- 3
Balurkan ke tepung terigu, tepuk-tepuk. Celupkan ke dalam telur yg sudah dikocok dan ditambahakan 1/2 sdt oregano. Balurkan ke tepung roti.
- 4
Goreng kedalam minyak panas, api sedang agar ayam matang merata ke dalam.
- 5
Goreng hingga kuning keemasan, tiriskan.
- 6
B. Membuat saosnya. Tumis 1 siung bawang putih (cincang) dan bawang bombai (iris kotak-kotak) dengan margarin. Setelah harum, tambahkan tomat yg sudah diblender, seledri, oregano, garam dan totole. Koreksi rasa.
- 7
C. Letakkan saos diatas ayam yg sudah matang, tambahkan mozarella parut sampai menutupi seluruh permukaan atas ayam. Bakar menggunakan gas torch sampai kejunya meleleh dan kecoklatan.
- 8
D. Buat garnish. Rebus wortel, brokoli, setelah matang tiriskan dan plating disamping ayam, beri sedikit merica dan garam. Kentang (iris wedges) digoreng sesuai selera dan plating disamping ayam.
- 9
Proses sudah selesai. Selamat mencoba :D
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Chicken Parmigiana Chicken Parmigiana
Chicken parmigiana merupakan hidangan dari Italia berupa ayam goreng yang kemudian dipanggang dengan saus tomat dan keju parmesan. Pada umumnya chicken parmigiana disajikan dengan pasta atau kentang.Sumber resep: @richsindonesia (16767267)#GenerasiAprontis Week30 #CookpadCommunity_Jakarta #alacafe #alaresto.
-
Chicken Parmigiana With Pasta Chicken Parmigiana With Pasta
Kali ini dengan si fettuccine pasta yang dipadukan dengan chicken parmigiana, weww.. ini enak banget.. anak-anak pasti suka 😋. Nyontek gaya resto dalam penyajiannya.. ajak anak-anak memasak bersama pasti seru, sekalian mengisi waktu liburan mereka untuk kegiatan yang positif. Dari pada jajan di resto mendingan bikin sendiri.. susah? Ga bunda.. ini mudah banget koq bikinnya.. dan yummy rasanya 😋👍#alaresto#PilihMasakBarengAnak#CookpadCommunity_Bogor
-
-
Melanzane Parmigiana Melanzane Parmigiana
Kuliner asli Sicilia Italy, asli ini enak banget. Dari kecil, saya ga pernah suka sama yang namanya terong. Dan akhirnya mas suami yang asli italy sono ngajarin bikin resep ini, alhamdulillah jadi suka sama melanzane (terong). Tapi sukanya cuma kalo dibikin resep ini ya haha. Di resep asli terongnya pake yang aubergine kaya di eropa itu yang gede2 bulet. Disini kita pake terong ungu lokal aja gapapa.
Tulus Budiarti -
Pollo alla Parmigiana || Chicken Parm Pollo alla Parmigiana || Chicken Parm
Sejarahnya, masakan ini sebenernya bukan asli masakan Italia, tapi muncul dari diaspora Italia yang tinggal di Amerika. Mereka mengadaptasi dari resep Melanzane Parmigiana dan mengganti bahan terong dengan ayam yang dilapisi tepung roti (pan grattato), itulah mengapa ada bahan saus tomat dan keju Parmigiano Regiano (keju parmesan) didalamnya. Di Amerika biasa disebut Chicken Parmigiana dan di Australia terkenal dengan Chicken Parm.Resepnya mudah menurut saya ya, kebetulan juga banyak roti yang sudah mengeras jadi bisa dipakai lagi untuk lapisan ayamnya. Langkah asli di oven ya, tapi karena malas jadi saya masak pakai teflon aja hehe, irit listrik. Rasanya dijamin mammaaammiiiaa lezatos.#MasakSetiapBagian#ChickenParm#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia#CookpadItalia#Carolina
-
Parmigiana Chicken Cordon Bleu Parmigiana Chicken Cordon Bleu
Untuk menu Olahan Ayam Internasional ini, saya akan membuat olahan ayam yang populer dari Italy (parmigiana) dan Switzerland (cordon bleu). Dengan memanfaatkan sisa puree tomato, maka saya punya ide untuk sekalian menggabungkannya sebagai saus.Selamat memasak 😀.#AhlinyaAyam
-
Melanzane alla Parmigiana (Lowcarb) Melanzane alla Parmigiana (Lowcarb)
|GATheNextLevel-Week 32|🙈🙈🙈 Lagi-lagi bablas kalo mau posting 😂😂Maapken ya mincan Coboy, si mamak jehan ketiduran abis ngelonin bocah 😂😅Udah selesai nulis tapi belom di klik posting, alamat deh 😅Sharing all about Italia dari mba @Carolina sangat menarikApalagi dengan budaya makan orang Itali yang jelas banyak berbeda dengan kita orang Indonesia 😊Untuk lebih berasa Italia-nya kita cobain dulu masakannya dirumah 🤗Saya pilih recook melanzane alla parmigiana 🍆🍆Saya tambahkan jamur tiram, dan bahan-bahan disesuaikan yang ada dirumah 🤗Semoga berkenan ya mba @Carolina 😘Source : CP @Carolinahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/4852211-melanzane-alla-parmigiana-lowcarb?invite_token=SSUDPvQtHgqiNBHhQMcUJEac&shared_at=1609683229#GA_TheNextLevel#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#ResepImaami#Ngaco#NgacoWithCarol#CookpadCommunity_Surabaya
-
chicken parmigiana with baked sweet potato chicken parmigiana with baked sweet potato
Orderan special dari my lovely yg minta dimasakin chicken parmigiana, ubek2 nyari resep yg pas akhirnya jd jg n rasanya jg okay, cocok buat lidah orang asia yg lebih suka rasa yg tajam. Memang seperti rumit,tetapi jika kita suka memasak,semua pasti terasa lebih mudah.
-
Air Fryer Chicken Parmigiana/Parmesan Air Fryer Chicken Parmigiana/Parmesan
Chicken Parmigiana merupakan makanan khas Italia, yaitu fillet ayam bagian dada yang dilapisi tepung panir beserta saus rempah yang khas berpadu dengan lelehan keju hmm.. salah satu makanan yang lagi hits dan favorit di toby's estate dan beberapa resto lainnya yang banyak di gemari. Kenapa bisa seenak itu rasanya? Ini nih rahasianya.. Yukks intip cara bikinnya.. sekalian bisa di jadikan kegiatan masak bersama anak saat liburan nanti 😋👍Note : air fryer bisa di ganti dengan oven menggunakan api atas bawah, suhunya menyesuaikan oven masing-masing yaa.. 👌😉#alaresto#PilihMasakBarengAnak#CookpadCommunity_Bogor -
Terong panggang dengan keju lezat (melanzane parmigiana) Terong panggang dengan keju lezat (melanzane parmigiana)
Hi bunda, kali ini saya masak special requests dr penghuni rumah, terong panggang dengan keju lezat aka melanzane parmigiana, sepertinya ada yg homesickness, jadilah masakan pertama saya dr resep asli mamer di Italy, ini rasanya segar dan gurih bun, seperti lasagna tapi ini sangat ringan jadi ga berasa penuh makannya, sangat low carb secara hanya saus tomat, terong dan keju, semoga suka ya,, jangan lupa post recook nya 🙏🙏🙏
-
Chicken Parmesan Chicken Parmesan
Kemarin makan di mall, ayamnya tidak garing dan agak kering, jadi hari ini masak sendiri saja di rumah kebetulan masih ada stok saus pizza di kulkas#Italianfood#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_jakarta
-
Chicken Parm Chicken Parm
Hampir lupa padahal tinggal nulis resep doank tp magernya itu lho..untuk acara GA 3C kali ini cooksnap resep bumil carolina ini serius enak banget ini kayak chiken katsu tp ini dari amrik teksturnya kriuk diluar dan lembut didalam dan juga lebih sehat karena dioven..Source : carolina#imaimey#imaimeychikenparm#OlahanAyamImaimey#ArisanCooksnap3C_Carolina#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)