Фаршированная скумбрия

Юлия Савицкая
Юлия Савицкая @cook_13584857
Киев

Очень просто и вкусно. Можно подавать как в горячем так и в холодном виде.

Фаршированная скумбрия

10 кулінарів планують це приготувати

Очень просто и вкусно. Можно подавать как в горячем так и в холодном виде.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 1скумбрия
  2. 1яйцо
  3. 100 граммтвердого сыра
  4. 3 веточкизелёного лука
  5. 1 ст.л.майонеза
  6. по вкусуСоль, перец
  7. Сок половины лимона
  8. Веточкаукропа для украшения

Інструкція з приготування

  1. 1

    Скумбрию разделываем по хребту.Вынимаем хребет и внутриности. А также убираем жабры и глаза. Промываем под проточной водой.

  2. 2

    Разделанную скумбрию солим,перчим и поливаем лимонным соком. Оставляем на 30 минут.

  3. 3

    Отвариваем яйцо и натираем на мелкой тёрке. Измельчаем лук. Натираем сыр,так же на мелкой тёрке. Добавляем к яйцу. Солим,перчим и добавляем майонез. Все тщательно перемешиваем.

  4. 4

    Скумбрию фаршируем смесью. Выкладываем на фольгу и формируем из неё лодочку. Если скумбрия крупная,можно зашить спинку кулинарной нитью или закрепить зубочистками.

  5. 5

    Готовим в духовке при 180° 20 минут. Готовую скумбрию посыпаем мелко рубленым укропом. Так же для украшения можно использовать дольки лимона под жабры,а вместо глаз маслины.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Юлия Савицкая
Киев
Я с детства очень люблю готовить. Постоянно импровизирую,смешиваю разные вкусы, ингредиенты. Никогда не готовлю по шаблону.
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти