Жареная скумбрия с соусом в азиатском стиле

Елена Крукчи✈
Елена Крукчи✈ @by_leka
г. Донецк

#марафон Это один из моих самых любимых рецептов приготовления скумбрии. Вкусно как в горячем так и в холодном виде.

Жареная скумбрия с соусом в азиатском стиле

#марафон Это один из моих самых любимых рецептов приготовления скумбрии. Вкусно как в горячем так и в холодном виде.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

30 минут
4 порции
  1. 17 гмеда жидкого
  2. 13 гимбиря свежего
  3. 13 гчеснока свежего
  4. 22 гсвежего перца чили
  5. 3 ст. лсоевого соуса
  6. 3 ст. ллимонного сока
  7. 7 ст. лоливкового масла
  8. 1.5 ст. лцедры лимона
  9. 3 штскумбрии свежей
  10. 4 ст. лрастительного масла для жарки
  11. по вкусусоль и перец
  12. 20 гкинзы свежей или петрушки
  13. по вкусуперец чили красный

Інструкція з приготування

30 минут
  1. 1

    Соус: снять цедру лимона на мелкой терке. Острый перец, имбирь очистить, чеснок очистить и натереть на мелкой терке. Смешать в глубокой миске цедру лимона, мед, чеснок, острый перец, имбирь, лимонный сок, соевый соус и оливковое масло. Петрушку или кинзу помыть, обсушить и мелко нарезать.

  2. 2

    Скумбрию разделать на филе. Филе промыть, обсушить, поперчить и посолить(по желанию, я не солю).Разогреть растительное масло. Выложить скумбрию кожей вниз и жарить 2 минуты. Перевернуть рыбу и обжарить с другой стороны в течении 2 минут. Переложить рыбу на блюдо, кожей вверх и полить соусом, посыпать зеленью и колечками острого перца.
    Подавать такую рыбку можно с рисом, картофелем и т. д.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Елена Крукчи✈
г. Донецк
@leka_cake_donetsk
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти