Cocok untuk makan siang anak kos

Resep sederhana bisa dimakan langsung, bisa juga di goreng atau di bakar..

#belajarmasak pengen bikin ayam ungkep karena blm pernah, dari awal mondar mandir nanya ke ibu bumbunya apa, kurang garem, kurang garem, kurang garem lagi. Ternyataaaaa haruss asiiinnn gesss.. selamat masak.

Ramadan hampir selesai, yuk perbanyak waktu buat ibadah dulu. Nge-dapurnya kita bikin biar jadi simple yaa.Ini ayam nya kita ungkep, kaldunya juga masih bisa disimpan. Jadi kalau besok2 mau bikin tumis, atau masakan pakai kaldu, bisa pakai kaldu ayam ini yyaa.

👉Bumbu ungkepnya seperti bumbu ungkep biasa, bisa juga d modif sesuai persediaan dapur, atau pakai bumbu instan juga gak masalah.👉kunci dr ungkep ayam ini adalah di cara memasaknya, yaitu dengan cara di kukus, hasilnya ayam jadi lebih empuk, walaupun sudah dingin tetap empuk👉Dandang di alasi daun pisang, supaya bumbu gak mubazir turun ke air kukusan, tapi kalo gak ada daun pisang pun gak masalah, caranya : tunggu sampai air benar2 mendidih baru letakkan ayam d alam dandang.👉Saya pakai ayam potongan rica2, Krn stock yang ada d freezer adanya itu, tp potongan ayam sesuai selera👉Disini serai dan lengkuas aq haluskan sekalian (coba2), tp biasanya di geprek aja👉 Setelah ayam matang, dinginkan lalu simpan dalam wadah tertutup d dalam kulkas, goreng saat akan d hidangkan, ayam bisa tahan lebih lama bila disimpan d freezer

Menu sejuta umat

Dapet resep ungkep ayam dari Deni, langsung deh dipraktekin. Biasanya ngungkep ayam failed terus 😂Sekalinya berhasil, lupa bumbunya. Catat dulu deh biar ga lupa.