Klappertaart untuk jualan

Resep untuk jualan saya. Saya jual dengan harga 5000 rupiah/ pcs.
Modal : 50rb
Jadi : 17 pcs klappertaart seharga 5000/pcs
Modal sudah termasuk perhitungan cup, plastik opp dan sendok.
Bahan A (5 menit)
Bahan B (10 menit)
Bahan D (5 menit)
Ngoven butuh 20menit × 3 loyang = 60 menit
*tambahan :
Harga cup aluminum foilnya aku beli yang 65.000 isi 100 cup. Beli di Intisari (Kadipiro-Yogyakarta)
Tutup cupnya pake tutup cup minuman. Biasanya beli di toko plastik bisa kok beli tutupnya aja. Seharga 3500 isi 50 tutup cup
Sendoknya pake sendok puding. Harganya 7000 isi 50 sendok.
Dibungkus cantik pake plastik OPP ukuran 13×13 cm. Harga 6000 isi 50
Klappertaart untuk jualan
Resep untuk jualan saya. Saya jual dengan harga 5000 rupiah/ pcs.
Modal : 50rb
Jadi : 17 pcs klappertaart seharga 5000/pcs
Modal sudah termasuk perhitungan cup, plastik opp dan sendok.
Bahan A (5 menit)
Bahan B (10 menit)
Bahan D (5 menit)
Ngoven butuh 20menit × 3 loyang = 60 menit
*tambahan :
Harga cup aluminum foilnya aku beli yang 65.000 isi 100 cup. Beli di Intisari (Kadipiro-Yogyakarta)
Tutup cupnya pake tutup cup minuman. Biasanya beli di toko plastik bisa kok beli tutupnya aja. Seharga 3500 isi 50 tutup cup
Sendoknya pake sendok puding. Harganya 7000 isi 50 sendok.
Dibungkus cantik pake plastik OPP ukuran 13×13 cm. Harga 6000 isi 50
Cara Membuat
- 1
Masukkan semua bahan A dalam satu wadah dan aduk pakai wisk/ sendok hingga merata
- 2
Masukkan semua bahan B ke dalam panci. Aduk hingga merata dan nyalakan kompor. Aduk sampai mengental. Lalu matikan kompor.
- 3
Masukkan bahan C kedalam adonan bahan B. Aduk hingga merata. Dinginkan hingga tidak terlalu panas. (Tambahkan rum merk butterfly, opsional ya. Kalo nggak pake rum juga gpp. Hanya aroma sedikit amis karna kuning telur). Aduk hingga merata. Apakah irisan kelapanya terlihat?
- 4
Tuang adonan ke dalam cup aluminum foil diameter 8cm. Resep ini untuk 17 porsi
- 5
Kocok bahan D dengan mixer kecepatan tinggi hingga berbuku (cara mengetes : adonan tidak tumpah saat wadah dibalik)
- 6
Bagi rata adonan bahan D diatas cup aluminum foil. Lalu tambahkan topping. Step 1 kismis. Step 2 irisan almond. Step 3 taburan bubuk kayu manis
- 7
Panaskan oven api sedang cenderung besar (5menit). Kecilkan api. Beri air pada loyang (loyang tertutup air merata, tidak perlu terlalu tinggi). Taruh cup pada loyang. Kemudian oven dengan api sedang pada bagian oven paling bawah hingga 20menit. Metode ini disebut (steam bake)
- 8
Dinginkan pada suhu ruang. Masukkan dalam kulkas. Lebih enak dinikmati saat dingin. Klappertaart ini awet dalam kulkas hingga 4 hari.
- 9
Ini tampilan terakhir sebelum sampai ke tangan pelanggan.
Resep Serupa
-
Klappertaart ekonomis buat jualan Klappertaart ekonomis buat jualan
Awal bikin karena suka, trs kebetulan di kota ku jarang ada yg jual. Iseng bikin lah, Alhamdulillah ponakan ku suka bgt, sekali makan bisa sampe 2 cup, pdhl dia picky bgt soal makanan. Selamat mencoba, happy re-cook, let me know kalo udah re-cook yaahh Alvia Ratih Fitriani -
40. Klappertaart simple untuk jualan 40. Klappertaart simple untuk jualan
Ide #BakoelanDariRoemah utk dijual lagi mom, otomatis bisa bangetlah kalo utk #JemputRejeki di bulan Ramadhan. Kebetulan ini dagangan saya seminggu bisa 3-4x pesanan, malah hampir tiap hari. Cocok banget untuk menu buka puasa karena rasanya yg manis legit di mulut. Kali ini bahannya mudah didapat. Bikinnya pun simple gk makan waktu. Yuk cuuss direcook ya mom, biar #SiapRamadan. Jgn lupa tekan love nya sebelum cookmark ya. (Karena bnyk yg tau² cookmark tanpa kasih love 😅) Biar saya makin semangat upload ide² bakoelan jajanan lainnya. Terimakasih.. 🙏🙏🙏#homemade#klappertaarthomemade#idejualan#idejualanku#idebakulan#yummy#klappertaartyummy#klappertaartendeus#temenngopi#inspirasijualan#inspirasijajanan#manadonese#khasmanado#BakoelandariRoemah#JemputRejeki#SiapRamadan#BerburuCelemekemas#PekaninspirasiMinggu I @tin_tientien -
Klappertaart Coklat Klappertaart Coklat
Kemarin iseng2 coba bikin klappy tapi dg rasa coklat pas kebetulan d rumah adanya susu coklat 😂. Saya bikin versi yang g pakai kocokan putih telur di atasnya, karena jujur saya kurang suka. Saya lebih suka yg seperti ini. Monggo yg mau ikut coba menikmati klappy dg versi coklat ini saya tuliskan resepnya, enak juga mnrt saya 👌👌👌. Titi Kusuma -
Klappertaart Panggang Klappertaart Panggang
Rebake resep : bunda MelvyPas bulan puasa kemarin, pengen ngasih hantaran buat saudara2, akhirnya setelah nyoba bikin klappertaart ini sekali, rasanya cocok buat teman berbuka puasa, apalagi disantap saat dingin 😊. Ini saya buat 2x resepnya bunda Melvy, hasilnya dapat 3 loyang alfoil diameter 20 cm.Selamat mencoba 😊 Riri Fitria -
Klappertaart panggang Klappertaart panggang
#SelamatUlangTahunIbu#SemuaTentangIbu#TeamTrees#SatuResepSatuPohon#OneRecipeOneTree#PejuangGoldenApron2Pasti ada klappertaart wajib kalo ibu ulang tahun, sejak anak2nya dari kecil2 sampai sdh menikah semua..ini menu wajib asal keluarga kami dari sulut disamping kue2 lainnya... klappertaart panggang buatan mamiku ini selalu hadir, kami anak2nya pasti nagih "bikin klappertaart yah mi...?Memang lekker sih😋 soalnya pemakaian kayu manisnya juga rumnya itu yg bikin wangiiii juga kenari, kismis..tapi saya gak ad kenari...almond slices aja juga Saya buat yg porsi setengah yah.Sebaiknya simpan di kulkas dulu, sajikan dingin. Ok deh yuk dirikuk😘 Regeena_123🌷 -
Klappertaart panggang yummy Klappertaart panggang yummy
Entah kenapa dari kemarin² pengen nyoba bebikin makanan satu ini, karena bisanya cuma beli aja. Ternyata cek ricek bahan & caranya mudah banget, akhirnya cuuusss bebikin buat anak² & suami. Alhamdulillah mereka suka semua, palagi yg dinikmati dari kulkas rasanya bener² yummy gaees😅😅Jika teman² ingin membuat dengan jumlah sedikit, resepnya bisa di bagi 2 yaaa...Utk resep ini, penggunaan cream of tartar ku ganti pake perasan air jeruk nipis yaaa.... soalnya aku lg gak ada, tujuannya agar maringue/putih telurnya tetep kokoh dalam waktu lama. Rabiatul Munawarah -
-
-
Klappertaart Klappertaart
Dari pertama kali nyobain klapertart udah jatuh cinta sama rasanya, degan creamy enak sekali dimakan kalau dingin. Pernah beli rasanya kurang puas karena degannya sedikit sekali, kalau bikin sendiri degannya bisa sepuasnya cuma ya gitu capek waktu nyerutnya. Terinspirasi dari resep-resep teruji di Cookpad akhirnya kemarin bikin versi saya. nnayoana -
Klappertaart panggang Klappertaart panggang
Selalu tergiur dengan klappertaart setiap lewat bakery. Tp harga yg agak mahal ngebuat jadi penasaran apakah semahal ituu biaya untuk mini-klappertart. Ternyata nggaa sama sekali. Sampe kenyang cuma habis 100 rb :3. Yuk dicobaa buat sendiri di rumah Nadia -
Klappertaart Coklat Klappertaart Coklat
Coklat lovers wajib coba nihh, apalagi yang doyan sama klappertaart. Yummy 😋Source: ayoe_widya#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Riau#CookpadCommunity_Pekanbaru#CookpadIndonesia#PejuangGoldenBatikApron#Bainai_SerbaOven#PekanPosbar#DipanggangLebihEnak#Bakerpad_Community Rizki Mutia Putri
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (28)