(9.3) Cimplung

Lena 💕
Lena 💕 @lena2009
Jakarta Selatan

Cimplung atau singkatan aci (sagu) nyemplung sangat identik dengan rm. Sunda.
Kebanyakan orang jika makan di rm. Sunda, menyangka ini adalah perkedel kentang. Namun orang sunda pasti tau bedanya 😆😆 dari bentuk, tekstur dan rasa yg beda. Dengan bahan dasar yg sama, namun cara pengolahan dan rasa yg beda.
Cobain bikin deh, pasti ketagihan 😁😁
Source: Dewi Lina Faidah
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#Pekan_Sunda
#Cookpadcommunity_Jakarta

(9.3) Cimplung

Cimplung atau singkatan aci (sagu) nyemplung sangat identik dengan rm. Sunda.
Kebanyakan orang jika makan di rm. Sunda, menyangka ini adalah perkedel kentang. Namun orang sunda pasti tau bedanya 😆😆 dari bentuk, tekstur dan rasa yg beda. Dengan bahan dasar yg sama, namun cara pengolahan dan rasa yg beda.
Cobain bikin deh, pasti ketagihan 😁😁
Source: Dewi Lina Faidah
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#Pekan_Sunda
#Cookpadcommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahkentang
  2. 1 butirtelur
  3. 3 sdm munjungtepung sagu
  4. 2 btgdaun bawang iris halus (aku skip)
  5. Bumbu halus:
  6. 3 siungbawang putih goreng
  7. 1 sdtketumbar
  8. 1/2 sdtmerica butir
  9. 2 siungbawang merah goreng
  10. Secukupnyagaram, penyedap, Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kentang sampai empuk, lalu haluskan, campur dengan bumbu halus, Dan tepung sagu, aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa, lalu tambahkan telur. Aduk hingga tercampur rata kembali.

  2. 2

    Panaskan minyak dengan api sedang, bentuk cimplung dengan bantuan 2 bh sendok (karena adonan agak lengket), lalu goreng.

  3. 3

    Goreng sampai kuning kecoklatan lalu angkat dan sajikan hangat2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lena 💕
Lena 💕 @lena2009
pada
Jakarta Selatan
Usaha tidak pernah khianati hasil.Jika hasilnya tidak sempurna,bukan usahamu yg sia2,tetapi di situ kamu berlajar berlapang dada 😊👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa