Seblak Basah

Yzmalicious
Yzmalicious @cook_12035554
Jakarta

Setor salah satu menu dari kota Dilan euy! Mantap kuahnya diseruput dikala siang cetar atau malam yang dingin xixixiiii..
#DariKotaDilan

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Utama :
  2. 1 cupaneka kerupuk
  3. 5 butirbakso sapi, iris
  4. 2 buahsosis, iris
  5. 80 gramKwetiau
  6. 3 ekorudang
  7. 1 butirtelur, kocok lepas
  8. 1 bonggolsawi hijau, iris kasar
  9. Irisankol secukupnya
  10. 1 batangdaun bawang, iris tipis
  11. secukupnyaGaram & kaldu bubuk
  12. secukupnyaGula pasir
  13. 1/2 sdtmerica bubuk
  14. 1 sdmsaos tomat
  15. 500 mlair
  16. secukupnyaMinyak
  17. 🍲🍲
  18. Bumbu Halus :
  19. 20 buahrawit galak (sesuai selera)
  20. 1 buahcabe merah besar
  21. 2 butirbawang putih
  22. 5 butirbawang merah
  23. 1 ruaskencur

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kerupuk dengan air panas hingga lunak (beri sedikit minyak agar tidak saling berlengketan). Tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan air. Setelah meletup-letup masukan kocokan telur, aduk merata sampai telur hancur terorak-arik.

  3. 3

    Tambahkan udang. Disusul dengan bakso dan sosis. Setelah 1 menit tambahkan kerupuk disusul sengan kwetiau.

  4. 4

    Bumbui dengan saos tomat, garam, kaldu bubuk, gula dan merica bubuk. Aduk rata.

  5. 5

    Terakhir masukan irisan sayuran dan daun bawang. Aduk kembali. Test n koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

  6. 6

    Untuk video resepnya tonton di youtube channel "miss yzmalicious"😊

  7. 7

    Enjoy!

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Yzmalicious
Yzmalicious @cook_12035554
pada
Jakarta
Sundanese | cooking lover |IG @yzmaliciousYoutube Channel "miss yzmalicious"
Lebih banyak

Resep Serupa