Tumis otak2 wortel labu

Saraswati
Saraswati @saraswati
Tangerang

Suami beli cabe kebanyakan tetapi saya bosan dengan balado. Karena waktu saya ga banyak jadi terpikir buat tumis. Asal nyampur malah enak

Tumis otak2 wortel labu

4 orang berencana membuat resep ini

Suami beli cabe kebanyakan tetapi saya bosan dengan balado. Karena waktu saya ga banyak jadi terpikir buat tumis. Asal nyampur malah enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 10Otak2 kemasan isi
  2. 2wortel
  3. 1labu siam
  4. Toge (bebas mau jenis manapun)
  5. Bumbu
  6. 1/2bawang Bombay
  7. 2bawang putih
  8. 5bawang merah
  9. 10cabe rawit merah
  10. 5cabe keriting merah
  11. Saos teriyaki
  12. Saos tiram
  13. Garam
  14. Gula
  15. Ajinomoto msg

Cara Membuat

  1. 1

    Irislah semua bumbu. iris korek labu dan wortel. (Ada baiknya labu di lumuri garam dan bilas supaya getah berkurang, serta wortel rendam air matang)

  2. 2

    Potong kecil otak2 dengan ukuran kurang lebih antara 1/2 cm sampai 1 cm karena nanti di goreng akan mengembang

  3. 3

    Goreng otak2 sebentar saja jangan kekeringan. Lalu tiriskan

  4. 4

    Tumislah semua bumbu hingga harum kecuali saus gula garam. Lalu masukan wortel dan labu. Tambahkan air 1/2 gelas belimbing. Aduk lalu tambahkan gula aduk lagi baru tambahkan saos tiram 2 sendok makan dan saos teriyaki 1 sendok makan. Aduk secara merata lalu koreksi rasa. Matikan kompor bila kurang asin baru tambahkan garam. (Karena garam yang bertemu dengan zat yang begitu panas bisa picu hipertensi). Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Saraswati
Saraswati @saraswati
pada
Tangerang
sedang belajar masak dan penasaran dengan resep
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa