Alhamdulillah dapet kesempatan utk belajar online class lagi di CP, kali ini ikut kelasnya bu Siswaty yaitu membuat kue pepe. Kue basah ini adalah salah satu favorit kue saya, cuma selama ini selalu beli gak pernah bikin soalnya udah kebayang malas mengerjakan lapís by lapisnya dan tentunya gak bisa bikin sedikit sayang gas dan bahan hehe... dirumah pun hanya sy yg nyemil kue ini.Sebenernya bahan bahannya sih gak sulit cuma proses pembuatannya aja yg bikin emosi naik turun apalagi saya disambi jualan, baca chat WAG cookpad class yg ratusan, sauna depan kukusan... Sepertinya hasilnya kurang maksimal, selain warnanya kurang cantik lapisannya juga kurang banyak karna sy hanya membuat setengah resep, dan loyang yg sy punya besar besar gak masuk di kukusan jadilah pakai loyang brownies, pakai yg ada di dapur aja. Maafkan ya bu Siswaty insyaallah kalo waktunya lebih leluasa dan peralatan nya udah siap insyaallah sy coba bikin lagi.#KuePepeBersamaBuSis#CookpadClass#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3

#festivalramadhan #cocomtagpost_warnahijau dari kemarin paksu maunya menu buka pake gorengan mimihnya bosen liat gorengan 😂 buat menu manis yg simple dan enak rasanya ya sdh jatuh ma ini deh kue kesukaan mimih soalnya ☺️

Kue Pepe adalah jajanan tradisional khas Betawi. Kalau ditempat saya namanya kue Lapis. Ternyata ada banyak jenisnya, mulai dari Pepe Tepung terigu, tepung beras, tepung hunkwe, tepung beras ketan dan tepung sagu/tapioka (ini paling premium dan paling susyah 😄).Alhamdulillah banget dapat kelas kue Pepe dari Bu Siswaty. Makasih Bu Ilmunya. Saya langsung eksekusi yang paling gampang berhubung punya 1 balita dan 1 bayi 🤣.Saya membuat 1/8 resep (semua takaran dibagi 8), kemudian mengganti santan dengan susu UHT full cream yang plain. Hasilnya tetep lembut dan maknyus, cuma tidak segurih kalau kita pakai santan.Saya gunakan loyang super mini 10x10x5 cm. Disini saya tulis ulang resep aslinya (loyang ukuran 20x20).Terimakasih Bu Sis, semoga berkenan dengan recook saya. Dan semoga saya bisa coba recook kue Pepe lainnya.#KuePepeBersamaBuSis#CookpadClass #CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenApron3

Assalammualaikum sobat cookpad, salam sejahtera dan sehat selalu ya 🤲amiin...Ohya kemarin Coboy ada ngobrol bareng lagi (Ngaco) seputar kue pepe/kue lapis yang berasal dari Betawi dengan narasumber ibu Siswaty Elfin Bachtiar akun CP juga sama. Beliau ahlinya kue pepe, banyak kreasi2 resep kue pepe di akun CP beliau.Sebagai bentuk apresiasi, Coboy bisa recook salah satu resep kue pepe beliau. Dan saya recook kue pepe yang pakai tepung beras. Sebenarnya kue pepe tepung beras resep beliau ada 2 yaitu pepe beras ketan sama pepe original. Nah disini ini saya bingungnya🙈, resep yang saya recook kebalik, mau recook yang oroginal tapi bahan tepungnya kebalik. Harusnya takarannya banyak di tepung tapioka/sagu ternyata saya salah beli dan akhirnya banyak di tepung beras (bukan tepung beras ketan). Nah lo jadi apa ini namanya🤔, tapi teksturnya lembut gk alot/keras, lentur gak lengket dan pastinya enak donk.Ini pertama kalinya saya bikin dan ada insiden tersebut, awalnya dag dig dug tapi setelah tau hasilnya ya bisa senyum dan senang🤗. Untuk pemotongan masih berantakan soalnya belum terbiasa (dredeg) tangan goyang2 gitu🙈. Dan untuk warna saya cuma pakai warna putih asli adonan, pasta coklat dan pasta pandan. Ini hasil kreasi kue pepe ku, mungkin kalo kalian bikin bisa lebih bagus dari aku, yuk langsung ja cek resepnya.Jumat 06-11-2020#NgacoKuePepeBuSis#Coboy#CookpadCommunity_Surabaya#JelajahResepNusantara#JajanTradisional

Memasak untuk keluarga itu harus bahagia agar yang makan juga bahagia.Dengan ikut cookpad class makin menambah pengalaman, pengetahuan, dan persaudaraan antar pengguna cookpad dr berbagai daerah, kota, bahkan antar pulau. Wow.. luar biasa banget hebohnya.. masyaAllah.. Alhamdulillah... Terima kasih kepada Ibu Siswaty Elfin Bachtiar atas ilmu yg telah dibagikan.Sedikit saya modif sesuai selera keluarga.Suami dan anak suka banget lapis pepenya...#KuePepeBersamaBuSis #CookpadComunity_Jakarta #CookpadClass

Ini peer recook dari busis yg ngajarin bikin kue Pepe...tapi ak g berani bikin kue Pepe sagu takut gagal y udah yg bisa ak bikin kue Pepe tepung berasCukup lumayan pegel yacck bikin kue ini meskipun enak akhirnya..#KuePepeBersamaBusis#CookpadClass#CookpadCommunity_Bogor#CookpadIndonesia#MasakCepatEnak

Recook punya ummu azzam yang paling mudah. Bahan bahannya aku kurangi karna baru coba takut gagal hahah

saya paling sukaak banget makan kue ini,makanya berusaha buat sendiri biar bisa exlpore rasanya, manis dan gurihnya,yg jelas bebas pengawet . resep ini uk.loyang 22×22 ya bund, bunda bisa buat setengahnya dari resep ini.

Kata mamah, suasana hati orang bisa dilihat dari makanan yang dipilihnya. Kali ini saya pilih yang maniiiis. Kalau pilih #AkuManis katanya suasana hati sedang hepi, waaah...semoga hepi selalu yaa karena saya emang lebih suka cemilan yang manis-manis 😁.Sebagai pendukung tim manis di #PekanPosbarManisGurih ini, saya coba bikin salah satu kue tradisional, kue pepe yang terbuat dari tepung hunkwe. Teksturnya ga lengket tapi tetap kenyal, lembut, dan cukup kokoh, serta rasa manisnya juga pas. Anak-anak suka banget nih, makan selapis demi selapis 😋.Source: Inggried Wedhaswary#PejuangGoldenApron3#Minggu48#KampoengRamadan#Kopijos_KueKu#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10953455-lapis-pepe-tepung-hunkwe?invite_token=zEF5zg2V9SoaYJgtvpXkPFCb&shared_at=1605756485 source Siswaty Elfin Bachtiar#IdeJualan#IsianSnackBox#KueBasah#KuePepeBersamaBuSis#CookpadClass#JelajahResepSahabat#AksiDutaRecook#eniSQUAD#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApron3#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunitySamarinda#HasilRecook#20.11.2020Gak lama tayang belajarx dah pada recook Kue Pepe milik Narsum. Keder donk... Lah kumpulan di Wag banyak ahli dr CP. Hasil dan foto²x 🤩🤩🤩. Beneran bikin baper😢Mundur... Minder... 😭😭Hati beraduPelan² Save semua resep Kue Pepe Bu Sis, cari yg bisa di buat setoran, lalu Kumpulin dulu Cintax biar bisa setor Recook, sambil berusaha mengabaikan rasa minder karena first time ngikut kelas se Indonesia Raya 🎉.Kue ini benar² mengajarkan tentang arti sebuah kesabaran dalam banyak hal. Tentang perjuangan dalam setiap lapisnya☺️☺️.Akhirnya tunai proses masaknya... Alhamdulillah drama habis gas diujung cerita. Apalah jika ngadat masak dah diujung perjalanan 😣😣Lepas dari itu semua terimakasih banyak buat Cookpad Indonesia. Maju jaya selalu, moga tetap jadi Sahabat terbaik untuk seluruh keluarga di Indonesia. Terimakasih atas kesempatan bagi saya bisa ikut serta belajar gratis.Terimakasih Cikgu Siswaty atas ilmunyaTerimakasih Host mba HesTerimakasih teman/sahabat Cookpad ClassCookpadIndonesia terbaik memangFull lophe² dah n lophyuuuu pull😍😘♥️

Makasi mbak Ririen resepnya 😍