Sore tadi, saya nemu cetakan seroja bekas dulu kalo ga salah waktu saya tk mama saya sering masak bikin saroja.Saya iseng iseng nanya mama bahan- bahan buat bikinnya, awalnya ga tertarik, cuma Karen saya penasaran saya bikin aja.

Selalu seliweran di Ig.... cuss resepnya dibawah yaa. Kalo mau buat versi sedikit tinggal dibagi 2 aja

Membuat camilan di saat senggang karena dirumah terus dan ga blh keluar gara2 pandemi covid

Hai mom's, aku mau share cara bikin seroja/kembang goyang nih. Dinamain kembang goyang karena cara bikin nya cetakannya di goyang goyang yaaa... bukan bikinnya sambil bergoyang, wkwkwkwkKali ini aku bikin yang anti mainstreem nih mom's, 2 karna sekaligus.. bahkan bisa banyak warnaSelamat memasak 😍

Ini jenis mie goreng kesukaan Emak saya.Emak tau ada penjual mie dengan campuran krecek ketika kami pindah rumah ke daerah Cimanggu. Waktu itu saya kelas 3 SD. Penjual mie -nya hanya buka sore sampai malam. Jadi seringnya, malam-malam, saya dibonceng Almarhum Bapak ketika Emak mintadibelikan mie Saroja.Bedanya mie saroja dengan mie yg lain, pertama adalah campuran kreceknya, dan jumlahnya banyak. Aromanya, ini gak ada di mie goreng lain, dan saya gak tau itu apa. Tapi mungkin aroma dari kreceknya dan saya fikir, dulu mereka membuat kerupuk kulit sendiri untuk kreceknya. Kedua, sayurannya yg banyak, ini saya suka banget. Ketiga, mie home made-nya yg besar-besar.Sekarang mie saroja sudah sedikit berbeda dari mie Saroja jaman dulu. Dulu penjualnya hanya ada di Cimanggu Legok, sekarang ada beberapa cabang. Sepertinya bahan untuk kreceknya semakin mahal, sehingga sekarang campuran kreceknya sedikit dan akhirnya dicampur dengan baso, sosis dan ayam. Aroma khasnya jelas jadi tipis.Bagusnya sayurannya tetap banyak, juara. Walaupun berubah, buat saya mie goreng saroja tetep paling enak, dan saya tetap jadi pelanggan setianya sampai detik ini.Yang saya masak di resep ini, gak ada apa-apanya dibanding mie Saroja aslinya.Tapi saya senang sudah membuatnya, soalnya Emak minta nambah pas disajikan..🤭🤭#ChineseFood2025#ComboCalakan_AsakanMie#CookpadCommunity_Bogor

Kalau jalan-jalan ke salahsatu pusat oleh-oleh di Semarang pasti nemu makanan yang satu ini.. Ya namanya Mochi,, cerita sedikit soal Mochi di Semarang ya,Berawal mula dari tempat tinggal di daerah pecinan kota Semarang, Sri Harsini (Tjia Sien Nio) selama lebih dari 35 tahun telah menghadirkan cemilan khas Semarang bernama 'Kueh Moaci Gemini' yang dikenal dengan kultur Cina peranakan sebagai Cemilan oleh-oleh legendaris asli dari Kota Semarang (sindonews.com)Salahsatu jenis mochi yang terkenal di Semarang yaitu Mochi Gemini, teksturnya yg kenyal tapi tidak alot saat dikunyah, bisa lumer ketika masuk di mulutDisini aku coba buat mochi wijen untuk teknik masih sama dikukus ya..Kalau resep mochi yg pertama dibalur tepung, kali ini pakai balutan wijenTips:Buat aku mochi wijen tdk semudah yg tepung ya karna disaat adonan masih panas/hangat harus langsung dibentuk dan digulingkan ke wijen supaya bisa menempel. Mochi tidak perlu lama2 dibentuk tdk harus bulat sempurna karna nanti tertutup oleh wijenUntuk isiannya, ini aku pakai gula merah kalau mau pakai gula pasir juga boleh. Aku dsini juga pakai susu bubuk kalau mau pakai kental manis juga bisa dengan tidak menambahkan air lagiSelamat mencoba ^^#Rekreasi_Semarang#SemangcookHokya#CookpadCommunity_Semarang

Beberapa hari yang lalu liat postingan bunda @deviirwantari bikin cilok ceria asli bikin aku ngiler. Langsung besoknya bikin sendiri. Untuk isiannya aku bagi 2 ada yang di isi keju dan lainnya di isi sosis. Ini jadinya lumayan banyak yaa bisa untuk 5 porsi. Atau bisa di frozen buat stok.setelah di rebus,angin2kan hingga suhu ruang. Lalu simpan di wadah kedap udara. Nanti kalau mau makan tinggal di kukus sebentar. Kuahnya juga bisa di sesuaikan aja yaa.

BismillahTema coboy minggu ini adalah dengan tema makanan PKL Pedagang Kaki Lima, untuk memeriahkan acara ini saya memilih untuk menghidangkan cilok ceria, agar suasana hati menjadi ceria sehingga bisa meningkatkan imun kitaPedagang Kaki Lima di Indonesia sangat banyak macamnya, ada yang jual sekedar camilan, kudapan, minuman bahkan aneka bentuk nasiCilok ini bahannya mudah didapat dan sangat murah cuma disini saya berkreasi dengan bumbu ciloknya yang persis seperti cilok abang abang kaki limaYuk buat bumbu ciloknya enak dan bisa disimpan di lemari es jika sewaktu-waktu buat cilok ga bingung bikin bumbu lagiWarna-warna ini saya buat sesuai stok pewarna drumah yaitu merah rose, hijau muda dan kuning tua, sehingga menampilkan warna yang cantik pada cilok#Mbois_JajananKakiLima#CoboyMbois#CoboyWani#Coboy_Cooksnap#Cooksnap#CookpadCommunity_Surabaya#PekanPosbar

Sumber : @iyussugestiIkutan posbar Cocompal yaitu sanjo ke semarang, saya pilih buat menu mochi khas semarang ini, kebetulan mochi ini favoritny anak ku yg bungsu, jadi pas deh... 😋#WongkitoSanjo_KeSemarang#CookpadCommunity_Palembang

Semur Semarang ini resep turun temurun dari almh. omaku.Gak tau juga kenapa namanya Semur Semarang...mungkin karena oma orang Semarang 😊Ini tipikal semur dengan bumbu yang lekoh...nikmat banget dimakan pake nasi anget...#KreasiDagingKurban

Terus terang sy baru tau kalo kota Semarang punya ciri khas oleh olehnya mochi karna yg saya tau mochi identik dengan kota Sukabumi hanya balurannya saja yang berbeda, sy lebih mengenal lumpia Semarang yg barbahan rebung.Alhamdulillah dengan agendanya Combo dan Gelar Tikarnya komunitas Semarang sy lebih mengenal makanan khas Semarang mulai dari nasi ayam dan sekarang mochi.Kebetulan banget anak anak memang suka sekali dengan mochi, dan ini pertama kalinya sy bikin mochi sendiri, ternyata kalo udah dijalanin gak sulit, mudah malah 😀.Karna bikin sendiri isiannya saya perbanyak biar anak anak lebih puas makannya kan kalo beli bisanya kulitnya tebal dan isiannya sedikit.Resep ini sy cooksnap punya mba @iyussugesti, makasih banyak ya mba resepnya walau pas discord kemarin sy gak ikutan tp insyaallah ilmunya bermanfaat buat saya.#ComboNgabibita_Babawaan#CookpadCommunity_Bogor#GelarTikar_Semarang#Rekreasi_Semarang#pekanrekreasi#PesonaKulinerIndonesia