Cumi Masak Tinta
Bismilah
Kapan hari ke pasar beli cumi guede sebiji, tp udah ga seger. Waktu itu dieksekusi jadi sambel cumi cabe ijo, tapi ga kefoto. Nah, hari ini alhamdulillah dibeliin cumi ukuran sedang yg masih seger, tintanya masih belum banyak kebuang. Dimasak bareng tintanya dan dicabein biar pedes. Saya kalo masak jarang ditakar bumbunya, jadi kalo nulis resep ya gitu deh lupa detailnya. Berikut ini perkiraan bumbu tadi pas masak yaa, sesuaikan selera masing2 aja
Cumi Masak Tinta
Bismilah
Kapan hari ke pasar beli cumi guede sebiji, tp udah ga seger. Waktu itu dieksekusi jadi sambel cumi cabe ijo, tapi ga kefoto. Nah, hari ini alhamdulillah dibeliin cumi ukuran sedang yg masih seger, tintanya masih belum banyak kebuang. Dimasak bareng tintanya dan dicabein biar pedes. Saya kalo masak jarang ditakar bumbunya, jadi kalo nulis resep ya gitu deh lupa detailnya. Berikut ini perkiraan bumbu tadi pas masak yaa, sesuaikan selera masing2 aja
Cara Membuat
- 1
Siangi cumi, buang tulang dan bagian mulutnya. Cuci bersih, hati2 agar tintanya ga banyak kebuang. Potong cincin, kucuri perasan jeruk nipis, remas2
- 2
Panaskan wajan, tumis bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, daun jeruk, daun salam, tumis hingga harum. Bumbui dg gula garam merica
- 3
Masukkan cumi, aduk hingga cumi mengeluarkan air. Masak dg api besar hingga air menyusut.
- 4
Koreksi rasa, angkat, sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cumi Masak Tinta Cumi Masak Tinta
Salah satu makanan favorit.Yups cumi cumi.. Kali ini aku masak cumi masak tinta. Apaan tuh..Iya cumi yang dimasak dengan tintanya. Ini sedep banget lo..Dimakan pake nasi anget aja dah enak. Trus kalo enggak, habis masak masukkin nasi anget ke wajan sisa masak tadi. Trus nasinya diaduk aduk. Endeeus..
-
Cumi Masak Tinta Cumi Masak Tinta
Suami tiba2 request masak cumi. Jadi inget sm jaman kecil dulu dibuatin mama tercinta cumi kuahnya tinta hitam, makannya smpe nambah berkali-kali... 😋Pilih cumi yang gendut (dipegang badannya seperti ada isiny), lebih mantab dimakan... Nyam... Nyam...
-
Cumi Masak Tinta Cumi Masak Tinta
niat luhur dari mengikut sertakan tinta2 ini adalah memberikan flavour gurih sedaap aski bawaan lahir dari si cumi. Heheheh
-
Cumi Masak Tinta Cumi Masak Tinta
Baru pertama kali nyoba masak cumi pake tintanya, Pak Su bilang sih enak..pedes seger
-
Cumi Masak Tinta Cumi Masak Tinta
Recook resep mamak yang slalu bikin nagih tiap di masakin ini....
-
Cumi Masak Tinta Cumi Masak Tinta
Masakan ini sangat unik karena dimasak dengan tinta cumi-cuminya. Ini adalah makanan khas melayi di kepulauan riau.Tips memasak cumi jangan terlalu lama karena akan alot.
-
Cumi Masak Tinta Cumi Masak Tinta
Lauk yang bikin diet nasi jebol 🤣Hanya nasi putih hangat dan lauk cumi ini aja sudah enak banget!Enjoy 🤗😋
-
Cumi Masak Tinta Cumi Masak Tinta
Kalau beranggapan cumi masak tinta itu akan sangat bau amis, maka Anda salah. Teehee! Ini sama sekali tidak amis dan rasanya super nikmaattt 🥰🤤
-
Cumi Masak Tinta Cumi Masak Tinta
Kalau mama masak cumi hitam versi cepat 15 menit beres cuma kali ini pingin nyoba versi dilamakan sekalian hasilnya cumi tetep empuk juga dan tintanya jadi kental enak. Cobain deh., bumbunya cukup bawang putih aja kalau pingin pedas tinggal tambah cabe aja..
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar