Japanese Curry Rice with Homemade Curry Roux
Anna Takita @annatakita
Tadi sudah saya posting resep curry roux... sekarang mari buat curry-nya!
Japanese Curry Rice with Homemade Curry Roux
Tadi sudah saya posting resep curry roux... sekarang mari buat curry-nya!
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan bawang bombay, tumis hingga layu. Masukkan ayam, tumis hingga ayam berubah warna.
- 2
Tambahkan air, lalu masukkan kentang dan wortel. Bumbui garam, lada, gula, saus tomat dan kecap asin. Aduk rata, tutup. Masak sekitar 10 menit atau hingga kentang empuk. Setelah 10 menit masukka curry roux, aduk rata hingga kuah kari mengental. Pastikan rasanya pas sebelum disajikan.
- 3
Setelah dingin, biasanya kari pakai kari blok yg beli2 itu suka cair teksturnya. Tadi saya cek kari dg roux buatan sendiri ternyata tetap agak mengental kuahnya, tekstur yg sama seperti kari beli di resto.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Full-time housewife and Mommy. Beginner di dunia perdapuran 🍳🍳🍳
Lebih banyak Resep Serupa
-
Japanese Curry Rice Japanese Curry Rice
Awalnya ga niat masak ini, pingin masak tumisan + tahu katsu,, tapi tiba" belok jadi masak gini🙈😅.Rouxnya bikin sendiri aja, kalau pas ga ada stok, kadang males beli online karna lama, lha pinginnya hari ini, kalau mesti beli dulu dan beberapa hari baru datang, uda ga mood lah bikinnya😅.Ini resep japanese currynya ya, chicke katsu sudah sy post dan untuk resep curry roux juga sudah.#cookpadcommunity_solo#Cookpadcommunity#berburucelemekemas#resolusi2019#SiapRamadan
-
Japanese Curry Rice Japanese Curry Rice
Resep basic japanese curry bisa pakai chicken/beef, caranya simple banget. Toppingnya jg bisa dikasih chiken/beef katsu atau ebi furai kayak gini atau gapake topping jg bisa. Tinggal tambah salad untuk sayurnya.
-
Japanese Curry Rice Japanese Curry Rice
Kari ala Jepang ini memang berbeda dengan kari lainnya. Pertama kali nyoba waktu tinggal di Kyoto langsung jatuh cinta dan alhamdulillah sudah ada versi halalnya meski harus pesan online dari Kobe.Nah, yang menggembirakan seiring dengan trend dan kesadaran akan makanan halal maka banyak sekali bahan makanan yang sudah berlabel halal, alhamdulillah jadi lebih aman rasanya.Plus dengan adanya Marugame Udon bikin saya jadi bahagia banget, hahahaha....lebayyyyBtw, saya pake curry roux merk House rasa original. Ukuran yang saya beli itu 300 gr untuk 16 porsi terdiri dari 8 blok/kotak kecil. Karena saya bikin untuk 4 orang dengan 2x makan jadi saya hanya menggunakan 4 kotak kecil saja.
-
Japanese Curry Rice Japanese Curry Rice
Habis buat curry block homemade, langsung deh buat nasi curry nya.Pas juga ada sisa chicken nugget jadi ngga perlu susah2 buat chicken katsunya lagi.#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_PangkalanBun
-
Japanese Curry Rice Japanese Curry Rice
Liat curry blocks di papaya sale section. Penasaran dan ENAK BANGET HEH. ni resep aq
-
Japanese Curry Rice Japanese Curry Rice
Lagi kangen masakan nihon.untuk menghilangkan rasa kangen nya akhirnya aku masak curry rice yang simple.#PejuangGoldenApron3
-
Japanese Curry Rice Japanese Curry Rice
Kali ini aku share resep menu ala jepang. Untuk bumbu kari nya saya menggunakan pasta kari merk "warasa". Teman-teman bisa menggunakan pasta kari merk lain, atau mau meggunakan curry block juga bisa.#kari#curry#japanesefood#japanesecurryrice#nasikarijepang
-
Japanese Curry Rice Japanese Curry Rice
Halo Lur !Saya udah lama tau kuliner ini gegara dari remaja suka nonton anime 😆 Udah beberapa kali makan juga. Cumaa.. baru kali ini buat sendiri, dan langsung berhasil karena emang gampang bangetDari 0 - 10, saya kasi nilai makanan ini 12 deh wkwk. Loh kok 12 ? Iya soalnya enak bangett !! 🤩Even my hubby could finish it in one sitting 🤣Bumbu wajib dari menu ini yaa Curry Block nya yaaa.. karena Curry Block yang membuatnya otentik.Kalau mau pake beef boleeh, tapi saya skip dulu beef nya
-
Japanese Curry Rice Japanese Curry Rice
Nyoba bumbu sasa baru yg varian curry penasaran nyoba. Ini curry blok versi mini bisa buat 1-2 kali makan. Lumayan hemat budget 😂 tapi ga ngurangin rasa lezatnya makan curry rice. Yang saya beli yg original tapi ada juga yg varian pedasnya. Rasanya enak persis sama curry blok ukuran besar. Bumbunya juga udah halal jadi tenang kalo dimakan 🤭. Ini yg saya bikin buat seporsi aja yah jadi pake curry bloknya ga terlalu banyak.
-
Japanese Curry Rice Japanese Curry Rice
Menu untuk bocah jadinya ganti judul ga pake ayam cuman kentang wortel ajaBikinnya mudah, disini saya tambahkan fiber creme supaya rasanya lebih gurihSource @desi_k2Link resephttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15224836-japanese-chicken-curry-rice?invite_token=6TH1xCG4WeP5MvDMiA2xWa3t&shared_at=1634540451#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa_Desi#Cookpadcommunity_bali
-
Japanese curry rice Japanese curry rice
Rencana masak curry buat makan malam. Ternyata pas mateng langsung di lahap, aromanya bikin langsung laper. Asliii.. enaaakkk bgt. Bikin lahap makan.Curry blok nya saya pakai merk golden curry, yang aman untuk muslim (katanya)*Ini curry gak pakek ayam, d ganti sama tahu dan fish cake. Resepnya hasil recook dari Mbak Niiyama Puspa 😍
-
Japanese Curry Rice Japanese Curry Rice
Di message dari cookpad agar posting menu di cookpad biar bisa dapetin resep dessert yang sudah teruji...and then ini pas br datang bumbu karinya jd deh lgsg cepret2 sembari buat makan malam...#kedapuraja
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7499658
Komentar