Kupas kentang dan wortel, cuci bersih lalu potong dadu. Setelah itu goreng hingga matang.

Potong dadu ati sapi yang sudah di cuci lalu goreng hingga matang.

Haluskan bumbu halusnya lalu tumis hingga benar2 matang agar tidak langu, lalu masukan daun jeruk, daun salam, dan serai yang sudah di geprek.

Setelah itu, masukkan ati, kentang dan wortel yang sudah digoreng kedalam tumisan bumbu. Aduk2 hingga merata. Siap disajikan😁