Tumis Sambal Terong dan Kacang Panjang

Nurul A'yun
Nurul A'yun @cook_8315749
Mojokerto - Jawa Timur

kemarin aku dapet inbox dari tim cookpad nih, trus aku dikasih tantangan lagi buat masak nih. Jadi di #TantanganPertamaku ini aku mau manfaatin aja bahan yang ada di kulkas. Kebetulan aku ada terong dan kacang panjang. pertama kali banget nih aku bikin ini, Yuk simak aku mau bikin apa hehe 😁

Tumis Sambal Terong dan Kacang Panjang

23 orang berencana membuat resep ini

kemarin aku dapet inbox dari tim cookpad nih, trus aku dikasih tantangan lagi buat masak nih. Jadi di #TantanganPertamaku ini aku mau manfaatin aja bahan yang ada di kulkas. Kebetulan aku ada terong dan kacang panjang. pertama kali banget nih aku bikin ini, Yuk simak aku mau bikin apa hehe 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 helaikacang panjang
  2. 1 buahterong kecil
  3. 5 siungbawang merah
  4. 1 siungbawang putih
  5. 1 buahtomat
  6. 3 buahcabe merah besar
  7. 5 buahcabe rawit (sesuai selera)
  8. terasi
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyagula pasir
  11. secukupnyaair
  12. 2 sdmminyak goreng
  13. secukupnyapenyedap rasa
  14. secukupnyasaori saus tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong terong kotak seperti dadu dan iris kacang panjang menyerong lalu cuci bersih dan tiriskan

  2. 2

    Siapkan bumbu halusnya cabe rawit, cabe merah, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi, gula pasir dan garam

  3. 3

    Uleg semua bumbu hingga halus

  4. 4

    Panaskan 2 sdm minyak goreng diatas wajan kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis hingga harum

  5. 5

    Masukkan kacang panjang dan terong yang sudah di cuci

  6. 6

    Tambahkan sedikit air, saori saus tiram dan penyedap rasa kemudian aduk dan koreksi rasa. tumis hingga matang kemudian pindahkan ke wadah

  7. 7

    Yay sudah siap untuk disajikan. selamat mencoba jangan lupa kirimkan foto recook kamu kalau sudah mencoba resepku ini 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul A'yun
Nurul A'yun @cook_8315749
pada
Mojokerto - Jawa Timur
Cuma anak kost yang suka masak tapi gak jago masak 😀IG : @nurulayun_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa