Tumis Sambal Terong Putih

Name: Tumis Sambal Terong Putih
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah terong putih ukuran sedang; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 buah cabe rawit (sesuai selera); 1/2 buah tomat; sejumput teri nasi. untuk rencah campuran menumis; 2 sdm sambal tumis (saya pake sambel terasi kemasan merek ABC); sesuai selera gula, garam atau penyedap masakan

Yulita Rivani | @mamak_keany @cook_4649615

Pontianak, Kalbar

Ceritanya abis dikasi terong putih hasil kebon tetangga. Cakep-cakep deh. Bingung mau diapain jadi tak tumis sambel aja.. 😁

Lebih banyak

Tumis Sambal Terong Putih

Yulita Rivani | @mamak_keany @cook_4649615

Pontianak, Kalbar

Ceritanya abis dikasi terong putih hasil kebon tetangga. Cakep-cakep deh. Bingung mau diapain jadi tak tumis sambel aja.. 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

4 porsi

4 buahterong putih ukuran sedang
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 buahcabe rawit (sesuai selera)
1/2 buahtomat
sejumputteri nasi. untuk rencah campuran menumis
2 sdmsambal tumis (saya pake sambel terasi kemasan merek ABC)
sesuai seleragula, garam atau penyedap masakan

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Potong-potong terong. Sisihkan.
2

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan tomat. Tumis sampai harum. Masukkan sambal tumis. Tumis-tumis lagi sampai harum.
3

Tambahkan sejumput teri nasi. Kemudian masukkan sedikit air.
4

Masukkan terong yg sudah disiang. Tambahkan gula garam atau pun penyedap masakan sesuai selera.
5

Tumis hingga terong layu. Jika kira-kira sudah matang matikan api.
6

Masakan siap dihidangkan. Selamat mencoba. 😊