Udang Tepung Saos Madu

Tjerita Djuli
Tjerita Djuli @cook_13940694
Djawa

Bismillah. Jarang-jarang nih upload selain jajanan. Kayaknya perlu sering-sering yaa, biar ga dikira males masak. Haha. Ya gimana atuh, demennya upload jajanan gitu.
Ini enak masyaa Allah. Gak harus udang yaa buk-ibu, diganti ayam juga oke. Selamat mencoba buk-ibu! 😊💕

Sumber Resep : Fitri Sasmaya

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#tdcelemekemas
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_Purwokerto

Udang Tepung Saos Madu

Bismillah. Jarang-jarang nih upload selain jajanan. Kayaknya perlu sering-sering yaa, biar ga dikira males masak. Haha. Ya gimana atuh, demennya upload jajanan gitu.
Ini enak masyaa Allah. Gak harus udang yaa buk-ibu, diganti ayam juga oke. Selamat mencoba buk-ibu! 😊💕

Sumber Resep : Fitri Sasmaya

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#tdcelemekemas
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_Purwokerto

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramudang, berat bersih
  2. Bahan Pelapis
  3. 7 sdmtepung terigu
  4. 2 sdmtepung maizena
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdmbawang putih bubuk (optional)
  7. Bahan Pencelup
  8. 1 butirtelur kocok lepas
  9. Bahan Saos
  10. 1 siungbawang putih, cincang halus
  11. 2 sdmmadu
  12. Secukupnyagaram
  13. 200-250 mlair (sesuaikan sendiri tingkat kekentalan saosnya)
  14. 1 sdmmaizena, larutkan dengan 1 sdm air
  15. Bahan Taburan (optional)
  16. Secukupnyawijen
  17. Secukupnyadaun bawang potong2 kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Tengok hasilnya dulu ya buk-ibu, kali aja bikin tambah semangat bikin. Hihi;

  2. 2

    Siapkan bahan untuk membuat udang tepungnya;

  3. 3

    Bersihkan udang, buang kepala, kulit dan bersihkan kotorannya. Cuci bersih. Siapkan wadah, taruh campuran bahan pelapis, guling-gulingkan di bahan pelapis lalu celup di bahan pencelup. Guling-gulingkan lagi di bahan pelapis. Sedikit ditekan2 yah agar menempel;

  4. 4

    Panaskan minyak, lalu goreng sampai matang;

  5. 5

    Untuk saos nya. Tumis bawang putih sampai harum, tambahkan air, gula, garam, dan larutan maizena aduk-aduk sampai kental dan meletup letup. Tambahkan madu. Aduk-aduk, cicipi rasa, angkat;

  6. 6

    Tata udang tepung di piring, lalu siram dengan saos, tabur daun bawang dan wijen. Udang Tepung Saos Madu siap disantap bersama nasi hangat. Yummy!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tjerita Djuli
Tjerita Djuli @cook_13940694
pada
Djawa
💐  التجارب ليست لها نهاية والمرء منها في زيادة
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa