Source : Ci Jun Xander's KitchenDikulkas ada sisaan sandung slamur kemaren habis bikin rendang, udah direbus tapi bingung mau diapain, dan kebetulan paksu minta dibuatin asem-asem daging karena hawanya lg dingin pol. Cocoklah ya rasanya manis,pedes,asem buat angetin badan. Untuk berat dagingnya ini nina kira2 ya, dan kalo resep dr Ci Jun bumbu irisnya ditumis dulu terus dimasukan ke rebusan daging, karena pengen cepet alhasil bumbu iris langsung cemplung tanpa tumis dl. Nah ini balik ke selera masing2 yaa bukibukUntuk tingkat keasaman,pedes dan manisnya disesuaikan selera masing2 ya bukibuk. Kalo gada belimbing wuluh bisa diskip aja gapapa. Yuk mari dieksekusi

Masakan serba pedas asam pasti selalu menggiurkan. Apalagi kaya sombong nih saya tuh karena punya pohon belimbing wuluh di rumah jadi pengennya semuamua dikasih belimbing. Kebayangkan kalau belimbing wuluh berbuah. Wuaa rimbun!Cooksnap: @avriliacahyani#Cookmin

Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak (Jawa: ꦲꦱꦼꦩ꧀​ꦲꦱꦼꦩ꧀​ꦢꦒꦶꦁ, translit. asěm-asěm dagíng) merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak. Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim.Asem-asem berbahan utama daging sapi yang dipotong dadu dengan kuah segar yang dominan rasa asam. Asem-asem termasuk masakan yang mudah dibuat. Waktu memasaknya juga tak butuh waktu lama. Bumbunya juga minimalis. Sehingga masakan ini termasuk yang biasa dibuat oleh para ibu sebagai sajian untuk keluarga maupun jamuan untuk tamu yang datang ke rumah. Source: @manda_evie#CookmemberGenkPeda2_Evie#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookpadCommunity_Jakarta#GowesBecak_KelilingNusantara

Ketika kecil kakakku sering banget masak asem2 daging buatku, dan sampai sekarang masih tetap menjadi favoritku. Rasa pedas, asem, manis, dan gurih yang menyatu di setiap seruputan kuahnya, membuat peluh beleleran, muka memerah, dan kuping berasa berasap..namun tetap aja ketagihan untuk menyantapnya lagi, dan lagi.. hahaha... resep yang mudah sekali, layak untuk dicoba. menu yang cocok untuk segala cuaca.. :)

Baru sempat posting, pagi tadi lagi pengen yang seger2 akhirnya bikin "asem-asem daging" resepnya dari emak tercinta.

Tercetus bikin ‘Asem-asem daging’ krn inget menu favorit kalo jajan di “WM Koh Liem” Semarang yg hitz.. ☺️👌🏻

Segerrrr....asem, pedes, ada manis-manisnya. Cocok disajikan panas-panas. Sajian asem-asem daging ini adalah hasil cooksnap resepnya Mom @xanderskitchen dengan penyesuaian takaran bahan. Di resep asli, bumbu ditumis, tapi saya memilih untuk memasukkannya langsung ke dalam air rebusan daging, supaya kuah tidak berminyak dan pastinya lebih praktis. Takaran kecap manis saya kurangi, karena keluarga saya tidak terlalu suka kuah yang manis kecapnya terlalu medhok. Saya tambahkan #sayuranwarnawarni, yaitu buncis dan wortel supaya lebih cantik. Udah ah...yuk makan 😘#PejuangGoldenBatikApron#PekanKemenangan#CookpadCommunity_Bogor

Enak, seger & gampang dibuat.Resep asli Yuliana.Menjoi#CookpadCommunity_Jombang#PejuangGoldenBatikApron

Masih ada daging dan sisaan bahan sop tapi bosen kalo makan sop? Dibikin aja asem-asem daging. Seger, manis, pedes, asem, gurih jadi 1. Yummyyyy 😋😋

Hidangan ini merupakan olahan daging khas Demak, tapi banyak juga dijumpai di daerah Jawa Tengah yg lain.Kuah bening dengan rasa asam segar, selalu menggugah selera#cookpadcommunity_semarang#kampungidaman#semangcook_hokya #Semangcook_BerbagiBahagia

Punya banyak stok daging? Ini aku share resep masakan yg favorit bgtt kalo lagi punya banyak daging. Rasanya yg asam bisa menetralkan rasa didalam mulut, biar ngga terlalu berlemak. Tenang,, bikinnya gampang kok, bahannya juga mudah dicari, dan pastinya enakk.Langsung aja yukk ke resepnya!!Happy Cooking 😘#KreasiDagingKurban