kalau di malaysia kue tepung gomak ini di panggil juga dengan nama"abok-abok",tapi tidak semua daerah di malaysia panggil kue abok-abok,ada juga some of daerah yang sebut kuih tepung gomak. kue ini saya buat untuk buka puasa,kue ini request dari my hubby yang merindukan kue tepung gomak ini yang selalu dia beli di bazaar ramadhan ketika waktu kecil dulu katanya.tepung gomak ini berasal dari dari daerah Riau dan terkenal di kalangan masyarakat Melayu Riau dan Melayu Malaysia. Kue ini jenis kue klasik dan udah jarang banget yang jual. Pada zaman dulu kue ini merupakan Juadah buka puasa yang selalu di jual di Bazaar Ramadhan.#madebyjeehan#cookpadcommunity_bandung#cookpadindonesia

Kue ini cukup terkenal di kepulauan Riau pada masa lalu,biasanya disajikan pada saat bulan Ramadan,tapi sayangnya kue ini kurang populer dikalangan anak muda...Cita rasanya sangat mirip dgn mochiJadi ini adalah mochi khas RiauPertama kali icip kue ini di bagi sama Emmy bulan ramadhan iniSource: Salmiah muldalina#PekanInspirasi#Pekan_Riau#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#minggu25

Karena suka banget ma ubi ungu, jadi di rumah ga pernah kehabisan. Kali ini ubinya dijadiin gomak aja. Simple banget deh.. Eksekusi yuuukkk..

Kue kering ubi ungu dengan warna natural yang menarik

Bismillah...ikutan meramaikan posbar berbahan kacang ijo...ini kue enak lembut dengan isian unti juga baluran kacang hijau jadi menambah cita rasa khas tersendiri 😍Source: mommy nawla#KOPIJOS_KACANGIJO#kopijos#selaluistimewa#cookpadcommunity_yogyakarta

Pernah ikutan kursus ketan srikaya sama Ci Achen Ny Liem, tapi belum pernah dipraktekin. Hari ini coba bikin dg modifikasi resep dan ditambah ubi ungu. Menurut keluarga yang ikutan nyicipin ketannya gurih dan lembut talam ubinya.

Kue ini mengingat kan masa kecil ku.. Karna ibu sering buat kue ini dan jadi kue kegemaran ku.. Kni giliran ku buat untk ank"dan suami alhamdulillah mereka senang..🧡🧡

Kue tepung gomak berasal dari daerah Riau dan terkenal di kalangan masyarakat Melayu Riau dan Melayu Malaysia.Kue ini sudah jarang di jumpai,dulu kue ini merupakan makanan takjil yang di jual saat bulan Ramadhan.Kue ini adalah sejenis kue yang di lumuri tepung kacang hijau,tekstur nya mirip mochi tapi isian unti kelapa.Dari cookpad aku bisa mengenal kuliner nusantara dan mancanegara,salah satu nya kue tepung gomak ini.Dulu aku kira cookpad adalah aplikasi pasif yang kita hanya bisa melihat resep2 saja.tapi ternyata disini kita juga bisa menulis resep dan berinteraksi dengan sesama author ,ada komunitas nya juga.setelah gabung komunitas,berasa lebih dekat dengan sesama author lain nya.Dari cookpad juga aku bisa mendapatkan banyak teman,dapat ilmu baking dan cooking free,ilmu pepotoan yang dulu pertama sempet bingung kenapa poto nya pada cakep2.dapat gift dari cookpad atas apresiasi challenge.Pokok nya cookpad banyak sekali manfaatnya,yang selalu memberi kan challange sehingga aku bisa keluar dari zona nyaman karena dulu aku sama sekali ga bisa masak apalagi baking.udah2an aku bisa tumbuh dan berkembang bersama cookpad menebar manfaat dengan berbagi resep.Terimakasih cookpad,happy birthday 11th semoga semakin maju.Source : @Sundanese#CookingCommunityClass_KulinerMalaysia#Spatula3C_MommyNawlaJeehan#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#Berbagi11Cerita#PotBerbisik_UltahCookpad

Karena suka mencoba2 rasa yg baru..jadilah kue mangkok ubi ungu ..alhamdulilah semua keluarga menyukainya tanpa bahan pewarna .

Agak ribet sih bikinnya, xixixi, harus sabar dengan membuat tepung gomaknya terlebih dahulu, kemudian membuatnya isiannya.Cemilan ini mirip mochi jepang cuma tepungnya bukan maizena tapi kacang hijauKuenya juga mirip bugis karena diisi unti kelapa, jadi perpaduan yang unik. Ini rasanya kenyal, manis dan wangi kacang hijauPenasaran, yuk dicoba di rumah.Semoga berkenan ya mbk jeehan, sehat selalu dan tambah berkah ya mbk 🤗Sumber : @Sundanese#CookingCommunityClass_KulinerMalaysia#Spatula3C_MommyNawlaJeehan#SalamKompakSelalu#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#GBAweek42

Sisa ubi ungu ada di dapur,jadi saya bikin buat mangkok ubi ungu pake tepung beras,akhir nya alhamdulillah...