Koja durian
Cara Membuat
- 1
Blender daun pandan & daun suji dengan 1200 ml air santan sampai hancur lembut lalu saring air pandan lalu masak air pandan tadi dengan 1/2 sdk teh garam masak sampai mendidih lalu sisih kan & biarkan sampai dingin.
- 2
Setelah air santan dingin lalu siap kan bahan adonan koja.kocok telur & gula pasir sampai tercampur rata boleh pakai mixser ya bun kocok dengan kecepatan paling rendah,kocok hanya sampai gula & telur larut ya bun
- 3
Tambahkan 1/4 skm kocok kembali dengan kecepatan paling rendah kocok sampai rata lalu tambah kan tepung terigu sebagian bergantian dengan air pandan lalu tambahkan lagi sisa tepung terigu & air pandan kocok sampai rata lalu sisih kan
- 4
Saring adonan koja tadi supaya tidak ada tepung terigu yg bergerindil & tercampur sempurna lalu tambah kan daging durian yg sudah di blender & 100 gr margarin yg sudah di cairkan kocok kembali sampai rata mengunakan kecepatan paling rendah sampai tercampur rata
- 5
Tuang adonan koja kedalam loyang tulban yg sudah di oles margarin & di taburi sedikit tepung terigu lalu panggang kurleb 45 menit mengunakan api bawah tergantung oven masing" ya bun panggang sampai kecoklata setelah kecoklatan bagian bawah, panggang mengunakan api atas hanya sampai sedikit mengering bagian atas bolu koja ya bun....
- 6
S
Resep Serupa
-
-
Kinca durian Kinca durian
Aku ketan nya beli di tukang yg jualan makanan sarapan , kinca duren nya doang yg bikin 😁😁
-
-
Kue durian Kue durian
Dikasih durian tp tak manis,drpd kbuang sia2 jadidah kuenya ni
-
Kinca Durian Kinca Durian
Bismillaah, Minggu Ke-27 (Selasa, 1 Desember 2020).Buah durian selalu jadi yang terfavorit 💜💜💜#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring#PejuangGoldenApron3
-
-
Kinca Durian Kinca Durian
Ada durian instan di freezer. Sayang banget g ada yg makan. Alhamdulillah nemu resep ini. Eksekusi deh, duriannya gak jadi mubazir yeaaay
-
Cake Durian Cake Durian
Bersih-bersih freezer nemu sisa duren, daripada dibuang karena udah ga karuan rasanya mending dibikin cake aja
lia aristiawati -
Cake durian Cake durian
cake durian' awalnya sih coba2 eh ternyata jadi. Kebetulan bahan udah ready smua. Kalau rasa dijamin endass bun.. Heheh. Nah skrg giliran bunda nih yg coba. Asal ada niat pasti jadi. Slamat mencoba y bun..
-
-
Cake durian Cake durian
Di kampung ku lagi musim duren, aroma duren dimana - mana, berlimpah ruah, dulu mamaku buat ke'tooq /lempok ( dodol) dan tempoyak, kali ini coba2 dibuatkan cake, karena badan ini tak setangguh dulu, makan durian satu biji aja dah bikin puyeng, cake ini polos tanpa topping, krn pengen nonjolin rasa duren nya, tapi ya sah2 saja kalo mau ditambahkan ( sesuai selera ajah) sy pake resepnya bunda Nisyah, sesuai dengan bahan yang ada. Thanks ya
-
Kinca Durian Kinca Durian
Enakkk bangeddd..manisss..gurihhh tapi jgn banyak2 yah🤣🤣🤣.Semua takaran disesuaikan masing2 yaa..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar