Rolade tahu sayur

Evi Dwi Astutik
Evi Dwi Astutik @Keneskinas
Mojokerto

#5resepterbaruku😂😂.. Karena ini kali pertama bikin rolade.. Ya dibikin happy aj dg berbagai cara.. Dan Alhamdulillah jadi

Rolade tahu sayur

#5resepterbaruku😂😂.. Karena ini kali pertama bikin rolade.. Ya dibikin happy aj dg berbagai cara.. Dan Alhamdulillah jadi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelor ayam
  2. 2wortel
  3. 2 buahtahu
  4. Secukupnyaseledri
  5. Secukupnyadaun bawang
  6. 1 sdtmaizena
  7. 2 SDMtepung terigu
  8. Bumbu halus :
  9. 2bawang merah
  10. 4bawang putih
  11. Secukupnyalada
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Tahu dan sayur dicuci bersih, potong" Sayur (seledri, daun bawang & wortel) dan lumatkan tahu sampai halus

  2. 2

    Tumbuk bumbu halusnya (bawang merah + bawang putih + lada + garam secukupnya)

  3. 3

    Setelah itu campurkan semua adonan (tahu + sayur + bumbu halusnya + 1 sdt tepung maizena + 2 SDM tepung terigu + penyedap rasa)

  4. 4

    Testing rasa, setelah dirasa cukup enak n sedap tambahkan 1 butur telor pada adonan ya bunda.

  5. 5

    Setelah itu kocok 3 butir telur di wadah lain dan beri sedikit garam (guna membuat kulitnya)

  6. 6

    Panaskan sedikit minyak dan buat kulitnya tipis ya bunda,, jangan sampai tercetak tebal. Nb: (paling enak cetak dengan teflon bunda,, tp jika dirasa g ada teflon wajan pun juga bisa tp harus lebih hati"N teliti ya bunda minyaknya sedikit aj n goyang" Biar bentuk lingkaran lebar. 😁)

  7. 7

    Setelah kulit nya jadi.. Mari kita taroh adonan isi rolade tadi ke kulit yang sudah kita buat.. Pelan"Ya bunda.. Setelah di gulung" Semua masukkan pada plastik lalu kukus

  8. 8

    Tunggu hingga 15 menit atau lebih.. Setelah itu angkat, biarkan uap keluar dan tunggu sampai dingin.

  9. 9

    Tara... Rolade dingin siap dipotong" N disajikan (digoreng dulu ya bunda)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Evi Dwi Astutik
Evi Dwi Astutik @Keneskinas
pada
Mojokerto

Komentar (2)

Resep Serupa