Lodeh pepaya muda + kacang panjang

Evi Dwi Astutik
Evi Dwi Astutik @Keneskinas
Mojokerto

#5resepterbaruku Ceritanya lagi kangen sama lontong sayur jakarta.. Nah karena saya suka sayurnya.. Makanya nyoba" Bikin Alhamdulillah jadi.. Mantul

Lodeh pepaya muda + kacang panjang

#5resepterbaruku Ceritanya lagi kangen sama lontong sayur jakarta.. Nah karena saya suka sayurnya.. Makanya nyoba" Bikin Alhamdulillah jadi.. Mantul

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 buahpepaya muda
  2. 1/2 ikatkacang panjang
  3. Cabe merah
  4. Cabe rawit
  5. Bawang merah
  6. Bawang putih
  7. 2kemiri
  8. 1 irissedang kunyit
  9. Santan kara
  10. Secukupnyagula
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas pepaya dan potong"Halus setelah itu beri sedikit garam n remas" Tujuannya biar getahnya hilang. Lalu potong kacang panjang sesuai selera

  2. 2

    Goreng bumbu halusnya (cabe merah + cabe rawit + bawang merah + bawang putih + kunyit) setelah digoreng tumbuk bumbunya sampai halus lalu tambahkan 2 biji kemiri

  3. 3

    Cuci bersih sayurannya ya bunda.. Setelah itu tumis bumbu halus pada wajan sampai harum.. Masukkan sayurnya sampai layu

  4. 4

    Setelah sedikit layu n wangi beri secukupnya air ya bunda..

  5. 5

    Setelah agak mendidih masukkan santan kara aduk sampai merata n pastikan santan tidak pecah..

  6. 6

    Beri garam + gula n penyedap rasa, testing sampai dirasa enak ya bunda.. Setelah itu tinggal nunggu mendidih.. Selamat mencoba ☺😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Evi Dwi Astutik
Evi Dwi Astutik @Keneskinas
pada
Mojokerto

Komentar

Resep Serupa