Tongkol Balado

duwi emi Latul
duwi emi Latul @cook_13796787
Malang

Tongkol Balado

Bagikan Cooksnap pertama
18 orang berencana membuat resep ini
duwi emi Latul
duwi emi Latul @cook_13796787
Malang
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan tongkol besar
  2. 1 buahbawang bombay, iris
  3. 1 buahtomat besar, iris
  4. secukupnyaGula dan garam
  5. secukupnyaAir
  6. Bumbu halus :
  7. 10 buahbawang merah
  8. 4 buahbawang putih
  9. 10cabai rawit (opsional)
  10. 1 buahcabai merah besar

Cara Membuat

  1. 1

    Buang duri pada ikan tongkol, belah jadi 2 bagian. Kemudian cuci sampai bersih. Tiriskan. Goreng setengah matang saja.

  2. 2

    Panaskan minyak dalam wajan, kemudian tumis bawang bombay dan tomat yang sudah di iris. Hingga harum.

  3. 3

    Tambahkan bumbu halus, tumis sampai wangi aroma bumbunya. Tambahkan gula, garam dan air. Koreksi rasa.

  4. 4

    Masukkan ikan tongkol yang sudah di goreng ke dalam bumbu yang sudah mendidih. Aduk sampai bumbu tercampur semua. Masak hingga bumbu meresap. (punya saya sampai airnya susut).

    Foto langkah ke 4 dari resep Tongkol Balado.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
duwi emi Latul
duwi emi Latul @cook_13796787
pada
Malang

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Nasi Oven Jamur Paprika
  2. Bolu kukus redvelvet keju
  3. Balado Pindang Tongkol Qienna
  4. Pizza Mini Empuk 🍕 🍕
  5. Roti Tawar Gandum
  1. Ayam kecap pedas manis
  2. Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas Korea)
  3. Tahu Campur
  4. Rolade daging