Bagikan

Bahan-bahan

  1. Sayuran, bisa menggunakan kangkung atau daun ketela rambat
  2. Disini saya menggunakan daun ketela rambat
  3. 6 buahCabe merah kriting
  4. 2 buahCabe rawit merah
  5. 5 buahBawang merah
  6. Terasi matang
  7. Garam
  8. Penyedap rasa
  9. 1Gula jawa
  10. Jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dan cuci daun ketela rambat

  2. 2

    Masukkan ke dalam air mendidih dan rebus selama 5 menit. Lalu tiriskan.

  3. 3

    Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, terasi, garam, dan penyedap rasa.

  4. 4

    Setelah halus, tambahkan gula jawa dan air perasan jeruk nipis. Sesuaikan dengan selera. Bisa condong ke rasa manis, asin, ataupun asem.

  5. 5

    Brambang asem siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ITA SARI
ITA SARI @cook_15498892
pada
Purwodadi - Grobogan, Jawa Tengah
Seorang istri yang hobi memasak dari remaja. tidak begitu suka dengan santan. 😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa