Tumis ayam goreng kecap

Ratna
Ratna @ratnaaaaa1492
Jakarta

Ibu saya lagi suka makan ayam teriyaki yg pernah saya buat. Jadi hari ini hampir sama dengan yg kemarin tapi teriyaki nya di gantu kecap manis.. Untuk bumbu tumis saya gak sebutin berapa2nya. Selera masing2 aja.

Tumis ayam goreng kecap

10 orang berencana membuat resep ini

Ibu saya lagi suka makan ayam teriyaki yg pernah saya buat. Jadi hari ini hampir sama dengan yg kemarin tapi teriyaki nya di gantu kecap manis.. Untuk bumbu tumis saya gak sebutin berapa2nya. Selera masing2 aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Marinate ayam :
  2. 1/2ayam utuh, potong dadu/kotak2 kecuali sayap
  3. 1 sdmgaram
  4. 1/2 buahlemon
  5. Bumbu tumis :
  6. Bawang merah
  7. Cabe ijo gede
  8. Cabe merah kriting yg gede2
  9. Garam
  10. Gula pasir
  11. Kecap manis
  12. Sedikitpenyedap
  13. Tomat merah
  14. Daun salam
  15. Sedikitair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam kotak2, cuci dengan air mengalir. Beri perasan air lemon dan garam. Diamkan 15 menit, cuci bersih lagi agar tidak asam.

  2. 2

    Iris bawang merah, cabe ijo, cabe merah, tomat merah. Siapkan daun salam.

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng ayam sampai berwarna coklat.

  4. 4

    Tumis irisan bawang merah, cabe merah, cabe ijo, tomat, dan daun salam sampai harum. Lalu masukkan ayam gorengnya, aduk2, beri garam, gula pasir, sedikit air, aduk rata. Masukkan saus teriyaki, penyedap rasa n kecap manis, aduk lagi. Tutup sebentar sampai airnya berkurang. Terakhir, icip dan koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan kompor. Dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratna
Ratna @ratnaaaaa1492
pada
Jakarta
pecinta ayam goreng n masakan aneh buatan saya 😅😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa