Simpan dada ayam yg sudah dipotong kecil dan dibalur jeruk nipis kedalam prezeer selama satu hari, (tidak dilakukan tidak jdi masalah)

Ayam yg sudah disimpan diprezerr dicampur dengan tepung bumbu serbaguna, diamkan 2-4 menit dikulkas.

Jika sudah goreng hingga kecoklatan.

Tumis bawang putih bawang merah serta cabe yg sudah dipotong kecil, tumis hingga harum. Tambahkan air secukupnya. Lalu tambahkan saori saus tiram dan garam, gula, merica dll

Jika sudah aduk hingga tercampur rata, ayam tepung tadi hidangkan dipotong dan lumuri dengan saus tiramnya.

Ayam tepung saus tiram sudah siap dihidangkan 😊