Ayam Tepung Saus Tiram

Name: Ayam Tepung Saus Tiram
Yield: 1-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam negeri (ayam boiler); 1 butir putih telur; 1 bungkus tepung sasa; 1 sdm lada; 1 sdt penyedap royco; 1 jeruk nipis; 1 sdm margarine (blue band); 1/2 bawang bombay; 1 buah wortel; 1 buah tomat; 2 siung bawang putih; 1 sdm saos tomat; 1 sdm saus barbeque (bisa dskip); 1 sdm saos tiram (saori); 1 sdt lada; 1 sdm tepung maizena

Ghina Meriyana Dewi @ghinamd_45

Serang, Banten

minggu kemarin udang ini aku coba pke ayam negri dan pke tepung serbaguna sasa..
#PejuangGoldenApron3
#AyamTepungSausTiram
#Enak

Lebih banyak

Ayam Tepung Saus Tiram

Ghina Meriyana Dewi @ghinamd_45

Serang, Banten

minggu kemarin udang ini aku coba pke ayam negri dan pke tepung serbaguna sasa..
#PejuangGoldenApron3
#AyamTepungSausTiram
#Enak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

1-4 orang

1/2 ekorayam negeri (ayam boiler)
1 butirputih telur
1 bungkustepung sasa
1 sdmlada
1 sdtpenyedap royco
1jeruk nipis
1 sdmmargarine (blue band)
Bahan Saus Tiram :
1/2bawang bombay
1 buahwortel
1 buahtomat
2 siungbawang putih
1 sdmsaos tomat
1 sdmsaus barbeque (bisa dskip)
1 sdmsaos tiram (saori)
1 sdtlada
1 sdmtepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu.
2

Bersihkan daging ayam lalu lumurin garam, lada dan jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 10 menit.
3

Setelah itu siapkan putih telur dan tepung sasa. Saya skip cekernya.
4

Lumurin kedalam tepung serbaguna lalu putih telur dan terakhir lumurin lagi dgn tepung serbaguna.
5

Siap utk digoreng. Sambil nunggu set kita buat sausnya terlebih dahulu. Iris tipis semua bahan saus.
6

Setelah itu panaskan margarine lalu tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bawang bombay wortel tumis kembali.
7

Masukkan soari, saus tomat, dan tambahkan air sedikit. kira-kira setengah gelas belimbing.oseng kembali dan rasakan jika kurang asin bsa tmbhakan garam atau penyedap. Lalu masukkan tepung maizena 1 sdm larutkan kedalam air aduk hingga mengental.
8

Saus sdah jadi lalu kita goreng ayamnya panaskan minyak goreng yg agaka banyak agar ayam tenggelam. Goreng ayam hingga matang.
9

Setelah matang semuanya angkat dan tiriskan siap untuk disajikan ayam goreng tepung serbaguna dan saos tiramnya. Ini tdk aku siram ya moms.