Bahan-bahan

  1. 4 ikat kecilsayur kangkung (siangi, cuci bersih)
  2. 5 siungbawang merah (memarkan, cincang halus)
  3. 5 siungbawang putih (memarkan, cincang halus)
  4. 3 buahcabe merah (iris serong)
  5. 13 buahcabe rawit (kurangi atau lebihkan bebas, iris serong)
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1 sachetTerasi ABC
  8. 1 sdmkecap manis (bisa skip)
  9. Garam (secukupnya)
  10. Gula (secukupnya)
  11. Merica bubuk (secukupnya)
  12. Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
  13. 1 buahtomat (belah enam)
  14. Minyak goreng (secukupnya)
  15. Air (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak lalu tumis bawang merah-putih dan daun salam hingga harum. Masukkan cabe2an lalu terasi. Aduk hingga aromanya wangi.

  2. 2

    Kemudian masukkan kangkung, masak sampai kangkung agak layu, lalu masukkan tomat.

  3. 3

    Beri sedikit air matang, tambahkan garam, gula, merica bubuk, kaldu ayam, kecap.

  4. 4

    Aduk hingga semua tercampur rata dan sayur kangkung layu sambil koreksi rasa. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
MJ
MJ @cook_14073375
pada
Bogor
Happy single mom
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa