Pukis praktis

CooKing
CooKing @darsono151629
Malang

Resepnya hampir mirip dengan martabak mini, hanya saja pakai santan dan margarin agak banyak

Pukis praktis

Resepnya hampir mirip dengan martabak mini, hanya saja pakai santan dan margarin agak banyak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 biji
  1. 250 grtepung terigu
  2. 150 grgula pasir
  3. 300 mlsantan kental
  4. 2 butirtelur
  5. 1 sdtragi instan
  6. 100 grmargarin dicairkan (aq pakai blueband)
  7. Sesuai seleratopping

Cara Membuat

  1. 1

    Hangatkan santan lalu sisihkan. Jangan sampai mendidih ya gaes 😉

  2. 2

    Buat dulu bahan biangnya dengan santan yang sudah dihangatkan (aq 100 ml) lalu ambil 1-2 sdm gula pasir dan ragi instan. Diamkan beberapa menit

  3. 3

    Kocok telur, dan sisa gula pasir hingga berbusa dan gula larut

  4. 4

    Masukkan tepung terigu dan santan secara bergantian, aduk hingga tidak bergerindil

  5. 5

    Masukkan biang adonan lalu tutup dan diamkan selama 30-40 menit

  6. 6

    Panaskan cetakan dengan api kecil (aq pakai cetakan teflon 8 lubang)

  7. 7

    Sambil menunggu cetakan panas, campur adonan dengan margarin yang sudah dilelehkan

  8. 8

    Tuangkan adonan kedalam cetakan, lalu beri topping sesuai selera (jangan terlalu penuh ya gaes. Cukup setengahnya saja) dan tutup

  9. 9

    Tunggu hingga bawahnya kuning kecokelatan lalu angkat

  10. 10

    Pukisnya siap disajikan 😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
CooKing
CooKing @darsono151629
pada
Malang
Ibu Bijak, Anak Sehat
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa