Kue Pukis Praktis

Ferris Kitchen 🍛
Ferris Kitchen 🍛 @Ferris_kitchen
Jakarta Selatan

Menjelang bulan Ramadhan biar bisa ingat² nyoba bikin kue pukis yang praktis tanpa mixer, jdi nanti pas mo buka puasa bisa lgsg bikin.
#puisi
#cookpadindonesia

Kue Pukis Praktis

Menjelang bulan Ramadhan biar bisa ingat² nyoba bikin kue pukis yang praktis tanpa mixer, jdi nanti pas mo buka puasa bisa lgsg bikin.
#puisi
#cookpadindonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam 15 Menit
20 Pcs
  1. 300 grterigu serba guna
  2. 2 butirtelur ayam
  3. 100 grgula pasir putih
  4. 400 mlsantan (2bks santan kara kecil campur air)
  5. 2 sdtragi
  6. 4 sdmbutter cair / margarine
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. Sejumputgaram

Cara Membuat

1 Jam 15 Menit
  1. 1

    Campur terigu, baking powder dan ragi aduk rata lalu sisihkan

  2. 2

    Pecahan telur di wadah, masukan gula pasir aduk hingga gula agak larut

  3. 3

    Tuangkan bergantian telur dan santan kedalam adonan hingga rata dan tidak menggumpal

  4. 4

    Masukan butter cair dan garam, aduk rata diamkan ± 30 menit atau adonan mengental dan terasa berat bila diaduk.

  5. 5

    Panaskan cetakan dengan api sedang oleh dengan mentega kemudian tuangkan adonan

  6. 6

    Setelah setengah matang lalu beri topeng (keju atau meses) kemudian tutup biarkan sampai matang

  7. 7

    Tes kematangan, tusuk adonan dgn tusuk sate klo sudah tidak ada adonan basah yang nempel tandanya kue pukis sudah matang.

  8. 8

    Angkat dan olesi permukaan pukis dengan mentega

  9. 9

    Kue pukis siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ferris Kitchen 🍛
Ferris Kitchen 🍛 @Ferris_kitchen
pada
Jakarta Selatan
Selera Nusantara - Bangga dengan masakan dan minuman asli Indonesia - Namun boleh juga nyoba masakan & minuman Luar Negeri apalagi masakan peranakan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa