Mendut tela ungu

Cara Membuat
- 1
Saus : masak santan kental, tepung beras, dan garam sedikit saja. Masukkan selembar daun pandan yang disimpulkan. Masak hingga mengental dan mendidih. Sisihkan.
- 2
Unti kelapa : campur kelapa parut, gula pasir, sedikit garam, dan 1/2 gelas air. Masak hingga air meresap dan tercampur rata.
- 3
Kulit : campur tepung ketan, garam halus, dan air kapur sirih. Uleni bersama dengan air hangat sampai adonan kalis dan bisa dibentuk. Bagi 2 adonan, masing-masing beri pewarna kue merah dan hijau.
- 4
Ambil sedikit adonan kulit mendut. Pipihkan, dan beri unti kelapa. Bulatkan.
- 5
Ambil selembar daun pisang, letakkan 2 bulatan kue mendut warna merah dan hijau di atasnya. Siram dengan saus santan. Bungkus dan sematkan dengan lidi.
- 6
Kukus kue mendut sekitar setengah jam atau hingga matang. Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mendut ubi ungu Mendut ubi ungu
Salah satu japar favorit tiap pulkam,tiap ada orang hajatan suka minta mendut 😅😅,karna orang tua yg buat tiada tara rasanya 🤤🤤🤤,minggu ke 2 digata tetap semangat terus...#PosbarRamadan#GenerasiAprontis ( w 2)#Rencanakankebaikanmu#Agenkebaikan#takjilramadan#BemasakBesame_TambolbungkosDaon#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_kalbar#cookpadcommunity_Borneo Arlina -
Mendut ubi ungu Mendut ubi ungu
Bulan ke 3 team challenge niih... jauh2 hari udah DM admin buat Carikan partner😋 dan mba @indahmulials, seorang wanita cantik dan baik😘 blm sempat saya chat, eeehhh beliau udah duluan DM saya, duuuh seneng banget rasanya. Tapiii... ketika lihat feed ig nya saya lgsg down, karena ternyata beliau sangat berbakat, biasaaaaa langsung rasa minder saya timbul😚 karena saya kan blm bisa apa-apa. Saya sampaikan keMinderAn saya kepada beliau, namun dg bijak beliau malah support saya😆 bahkan langsung berdiskusi dg baik😄 karena tema kali ini adalah jajan pasar, maka kami memilih Mendut sbg menu setoran. Naah dari situ jg kami bersepakat untuk menjadi"Duo Mendut"😂😂😂 pada doyan dangdut apa ya 🤣🤣🤣. Mba @indahmulials ini open banget loh, saya bertanya apaaaa aja pasti lgsg disambut dg baik, ga sayang resep jg, karena resep ini saya buat berdasarkan hasil dari bertanya kepada beliau, senang banget mendapatkan partner sebaik beliau. Terimakasih admin sdh memberikan partner yang sangat baik😍 Terimakasih mba @indahmulials sdh sangat membantu saya dalam membangun kepercayaan diri dikolaborasikan dg wanita hebat seperti dirimu 😘 Satu lagi, bikin Mendut ini ternyata tidak seribet yang saya bayangkan 😂😂😂#GodaTC_JajanDiPasar#GoDaTC_DuoMendut#GoDaTC_netiyulias#KomunitasPaders#GodaPaders#Cookpad_Paders#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Lampung Neti Yuliasari -
-
Mendut ubi ungu Mendut ubi ungu
Pas ada ubi ungu di tukang sayur, akhirnya beli 2kg.. bisa dibuat macam² nanti, soalnya susah bget Nemu ubi ungu. Utk prtama dibuat Mendut / lapen Bugih (dlu di Pekanbaru dikenal nama ini).Resep: bundane_pinkan#PejuangGoldenApron Fadhilah Okta -
-
Mendut ubi ungu Mendut ubi ungu
Kue yg satu ini sdh sulit ditemukan, kalo jaman dulu tiap orang punya hajatan pasti ada mendut, dibungkus daun pisang tentunya. Nah, kmaren pas hunting d toko kue kok nemuin si mendut, yummy bangett tp kok muahall, hehe. .mak" irit. Y udah bikin aja sendiri, jauh lbh ekonomis dan legitt. Warnany cantik pake ubi ungu. Bisa jd inspirasi jualan jajan pasar pas ramadhan nih, yuk ah cuzz k resep Tutik_bundaananhaydar -
Mendut ubi ungu Mendut ubi ungu
Mengenang saat jaman kecil dl.Dulu sering dibikin sm ibu. Sebenernya jajanan satu ini terbuat dr tepung beras ketan. Tp dl, kl ibu punya ubi yg ga habis2, sering bikin jajanan ini dgn bahan dasar dganti ubi😀. Isi bs unti kelapa atau gula merah serut. Sri Hertiningsih -
Mendhut ubi ungu Mendhut ubi ungu
Hari ini bikin mendhut ubi ungu isian untu kelpaa/enten kelapa #JajananPasar25 hasilnya lembut dan cantik saya gunakan tambahan bahan ubi ungu 💜 yang telah dikukus. Jajanan pasar satu ini buat aku nostalgia dengan masa kecilku yang terkagum kagum dengan kue kue atau jajanan pasar buatan nenek yang simpel tapi enak, ternyata bikinnya mudah 😎😬.gunakan kelapa parut yang telah dihilangkan kulitnya ya agar hasil isian cantik...kelapa parut sekita 1 butir ukuran sedangSemoga menginspirasi#GAS2025 Ny. Indra -
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar