Martabak mini by mama linda😊

Linda Febriany
Linda Febriany @cook_14622642

Request jagoan ku yg doyan banget martabak.. selama ini gagal terus. Alahmdulilah akhirnya jadi jugaa..panggangan selesai kue ludes juga😂

Martabak mini by mama linda😊

21 orang berencana membuat resep ini

Request jagoan ku yg doyan banget martabak.. selama ini gagal terus. Alahmdulilah akhirnya jadi jugaa..panggangan selesai kue ludes juga😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

21 buah
  1. 150 grmTerigu
  2. 50 grmSagu
  3. 2 sdmGula
  4. 2 butirTelur
  5. 200 mlAir susu
  6. 1 sdtFermipan
  7. 5 sdmMentega
  8. Sejumputsoda kue
  9. Topping ÷
  10. Susu kental manis
  11. Mentega buat olesan
  12. Mesis
  13. Keju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Bikin biang fermipan ksh air hangat sedikit dan 1 sdt gula pasir, aduk, diamkan sampai berbuih

  2. 2

    Kocok telur hingga lepas dengan garpu/ whisker

  3. 3

    Larutkan mentega jangan sampai mendidih

  4. 4

    Taruh dalam wadah tepung terigu,sagu dan gula pasir

  5. 5

    Campurkan cairan ragi, susu dan kocokan telur bergantian sampai rata tidak bergerindil ke dalam wadah tepung.

  6. 6

    Lalu masukkan mentega yang sudah dilelehkan. Aduk rata.

  7. 7

    Diamkan adonan 1 jam tutup dengan serbet lembab

  8. 8

    Bila sudah 1 jam kita masukkan sejumput soda kue aduk sambil dikeplok keplok

  9. 9

    Siapkan panggangan dan pastikan panggangan panas, biar bersarang

  10. 10

    Bila sudah panas masukkan 3/4 adonan lalu tekan sedikit pakai centong.

  11. 11

    Panggang, biarkan terbuka hingga muncul gelembung. Bila sudah sedikit mengering taburkan gula pasir dan tutup sebentar. Lalu angkat.

  12. 12

    Oleskan mentega dan hiasi dengan topping sesuka hati😀

  13. 13

    Serat terlihat sempurnaa..😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Linda Febriany
Linda Febriany @cook_14622642
pada

Komentar

Resep Serupa