Martabak Mini Mami 😍

Fionny Carolin
Fionny Carolin @fionnys_food
Palembang

Assalamu'alaikum moooms.. semoga ga bosen masak yaa 😆. Mamak2 kudu wajib didapur bikin olahan makanan utk anak. Jaman gini kadang ga percaya jajan. Kalo pun bahannya kualitas bagus, tp harga nyaa😱. Kl bikin sendiri kan hemaaat😝😝. Yook bikin martabak mini nya, bisa utk jualan juga looh..

Martabak Mini Mami 😍

Assalamu'alaikum moooms.. semoga ga bosen masak yaa 😆. Mamak2 kudu wajib didapur bikin olahan makanan utk anak. Jaman gini kadang ga percaya jajan. Kalo pun bahannya kualitas bagus, tp harga nyaa😱. Kl bikin sendiri kan hemaaat😝😝. Yook bikin martabak mini nya, bisa utk jualan juga looh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

24 porsi
  1. 250 grtepung protein sedang
  2. 15 grsusu bubuk
  3. 40 grgula halus
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1/4 sdtbaking powder
  6. 3/4 sdtsoda kue
  7. 25 grmargarin (lelehkan)
  8. 3 butirtelur + 20 gr gula pasir (kocok sampai rata)
  9. 1/2 sdtragi
  10. 300 mlair
  11. Topping
  12. Susu kental manis
  13. Mentega utk olesan
  14. Gula pasir utk taburan
  15. Mesis
  16. Kacang tabur
  17. Keju
  18. Nutella
  19. Chocomaltin
  20. Oreo

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, gula halus, susu bubuk, baking powder dan garam menggunakan wisk. Lalu tambahkan air sambil di kocok kuat utk mengelurkan udara (biar berpori2). Tambahkan ragi dan aduk kembali. Diamkan 30 menit

  2. 2

    Setelah 30 menit tambahkan kocokan telur+gula, aduk rata. Tambahkan mentega cair dan soda kue

  3. 3

    Panaskan cetakan dengan api kecil. Olesi dgn minyak sayur (pake tisu aja)

  4. 4

    Masukkan adonan. Saat ada gelembung2 kecil..taburi gula secukupnya. Tutup cetakan. Diamkan sebentar

  5. 5

    Angkat martabak..lalu olesi dgn mentega. Taburi topping dan susu kental manis

  6. 6

    Siap dinikmati. Selamat mencoba mooms😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fionny Carolin
Fionny Carolin @fionnys_food
pada
Palembang
Masih belajar dan terus belajar..
Lebih banyak

Resep Serupa