Tofu duet telur

AiMar_
AiMar_ @Ai_Resepi
Bekasi Jawa Barat

Iseng-iseng bikin lauk, ternyata malah enak, hehehe....

Tofu duet telur

17 orang berencana membuat resep ini

Iseng-iseng bikin lauk, ternyata malah enak, hehehe....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 2 bungkustofu rasa udang
  2. 2 butirtelur
  3. 6 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 8 buahcabe hijau besar
  6. 1 buahtomat ukuran sedang
  7. 1 cmjahe
  8. secukupnyaminyak untuk menggoreng dan menumis
  9. secukupnyagaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong tofu sesuai selera. Kalo saya potong tebal 1/2 cm, hingga bentuknya bulet pipih. Goreng hingga keemasan.

  2. 2

    Kocok telur satu per satu, dan dadar satu per satu. Beri garam sedikit saja. Dinginkan di suhu ruang. Lalu iris memanjang, mirip mi tiau.

  3. 3

    Iris bawang merah. Gepengkan bawang putih dengan pisau, lalu iris hingga bentuknya lebih halus dibandingkan bawang merah. Iris serong cabai hijau. Potong 8 tomat. Iris halus jahe.

  4. 4

    Panaskan minyak. Masukkan bawang merah dan bawang putih. Setelah harum, masukkan cabe hijau, lalu jahe. Terakhir tomat. Setelah bumbu layu, masukkan tofu dan telur. Beri air sedikit biar tidak gosong. Aduk-aduk sampai kering. Beri garam. Angkat. Tofu duet telur siap disantap. Nyam.... nyaam.... nyaaam....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
AiMar_
AiMar_ @Ai_Resepi
pada
Bekasi Jawa Barat
Fulltime wife n mom😘 Like all 'bout Japan. Doyan masak dan juga makan. 🍝🍛🍲🍜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa