Ayam Geprek
Ada ayam tapi bosen digoreng aja. Inget suami pengen ayam geprek, tapi setiap beli selalu rasanya hanya cabe diulek. Senengnya setelah makan katanya "enak geprekanmu" 😍
Ayam Geprek
Ada ayam tapi bosen digoreng aja. Inget suami pengen ayam geprek, tapi setiap beli selalu rasanya hanya cabe diulek. Senengnya setelah makan katanya "enak geprekanmu" 😍
Cara Membuat
- 1
Untuk Ayam, cuci bersih ayam potong
- 2
Haluskan semua bumbu
- 3
Siapkan panci, masukkan ayam dan bumbu halus, tambahkan air hingga semua ayam terendam
- 4
Rebus ayam hingga matang dan bumbu meresap
- 5
Setelah matang, siapkan 2 wadah, masukkan tepung bumbu krispi di masing2 wadah. Tambahkan air disalah satu wadah hingga tepung menjadi kental
- 6
Masukkan ayam ke dalam air tepung, kemudian pindahkan ke tepung kering, baluri tepung kering sambil di remas2 agar tepung menempel sempurna. Ulangi hingga 2-3 kali langkah ini untuk 1 potong ayam
- 7
Tempatkan ayam tepung diwadah tertutup, masukkan ke dalam freezer kurleb 1 jam. Atau cukup diamkan di suhu ruang
- 8
Setelah 1 jam, ayam tepung bisa digoreng
- 9
Panaskan minyak (minyak harus benar2 panas) masak ayam tepung di api sedang. Masak hingga berubah kuning keemasan, tiriskan
- 10
Bumbu geprek, haluskan semua bumbu di cobek tapi jangan terlalu halus, biarkan kulit cabe tampak seperti potongan2 kecil
- 11
Tambahkan 2-3 sdm minyak goreng bekas menggoreng ayam yang masih panas, aduk2
- 12
Masukkan ayam tepung ke dalam cobek, geprek ayam bersama bumbunya
- 13
Sajikan bersama nasi hangat 😋 nb: untuk bumbu geprek biasanya saya hanya untuk 2-3 potong ayam tepung
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Geprek Ayam Geprek
saya dan suami suka banget ayam geprek..hampir setiap weekend beli ayam geprek.. akhirnya nyoba bikin sendiri biar lebih hemat dan lebih banyak dapet nya 😁😁
-
Ayam Geprek Ayam Geprek
Bosen makan ayam goreng biasa terus. Saya lumuri tepung lalu geprek dengan sambal bawang
-
Ayam Geprek Ayam Geprek
Kalau weekend rasanya pengen libur masak juga, tapi kalaupun mau masak cari menu yang simple, kaya ayam geprek ini. Penasaran sama warung ayam geprek yang mulai muncul sampai artis pun buka warung khusus menu ayam geprek, pengen coba bikin tapi ga mau repot, jadi beli ayam goreng krispi dan ulek sebentar sambelnya, goreng tempe dan kol untuk lalapannya, enaakk. Sambel ini ada beberapa versi, ada yang mentah, ada yang ditumis dulu, dan ada yang disiram pakai minyak panas, resep ini versi yang disiram minyak panas ya.
-
Ayam Geprek Ayam Geprek
Dari dulu sepupu pernah minta dibuatin ayam geprek... yg katanya endeuss. Itu loh pake ayam goreng tepung trus dipenywt ke sambel. Tapi kok masih belom kepikiran bakal gimana ya rasanya. Setelah beberapa lama kemudian suka liat dijalan tulisan "Ayam Geprek" hmm...kepo deh gw. Apaan sih itu. Akhirnya googling sana sini plus modifikasi jadilah Ayam Geprek yang sedepp *pede*
-
Ayam Geprek Ayam Geprek
Ayam Geprek istimewa selalu menggunakan bahan makanan dan terbaik yang ada di pasar lokal sehingga lebih fresh, terjamin kualitasnya serta turut menggerakkan ekonomi setempat. Ayam Geprek bisa dinikmati kapan saja dengan sambal bawangnya yang nikmat memanjakan lidah.
-
Ayam Geprek Ayam Geprek
Gara-gara si adik kepingin ayam geprek tapi sambalnya ngga pedes😆 akhirnya buat sendiri dg sambal pakai cabe merah besar🤭 Makanya ini resep Bunda @Phie999 saya modif sendiri sesuai kebutuhan saya🙏😊 Hasilnya sungguh memuaskan, ayamnya krispy+sambal yg cocok dgn selera anak²👌😁#BestieCoboy_ceCABEan#BestieCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya#BalonChallenge#ceCABEan#TidakSekedarMemasak#MasakItuSaya
-
Ayam Geprek Ayam Geprek
Lagi pengen makan ayam geprek tp bikinan sendiri. Biasanya beli terus di ayam geprek Bensu. Kl bikin sendiri bisa makan byk dan puas. Bikinnya jg gampang bgt. Cus ni resepnya.
-
Ayam Geprek Ayam Geprek
Mahasiswa Yogya pasti ngga asing dengan Ayam Geprek Bu Rum, pelopor ayam geprek yang sekarang udah punya puluhan cabang. Tapi sayang, di Bekasi atau Jakarta belum ada 😔Berawal dari rasa kangen makan ayam geprek bu rum dan di sini ngga nemu ayam geprek yang rasa nya mirip, jadi deh bikin sendiri aja.Rahasia ayam bu rum yg bikin enak kayanya di bumbu kulit ayam krispi nya.Saya coba berkali2 mulai dari ayam kfc, sabana, hisana, belum ada yg 'mendekati' dan enak buat di geprek. Klo bikin sendiri, belum pernah coba 🤭Akhir nya nemu ayam krispi dekat rumah yang rasa nya enak untuk di geprek dan mirip2 lah hasilnya dengan ayam geprek bu rum.
-
Ayam Geprek Ayam Geprek
makanan favorit sejuta umat😍dulu kalau pas ngekos bingung makan apa, ujung ujungnya beli ayam geprek🤣
-
-
Ayam Geprek Ayam Geprek
Sahur kemaren bikin ayam goreng crispy, tp masih banyak sisanya... supaya ga bosen dibikin ayam geprek aja bwt buka puasa.... meluncur di cookpad akhirnya nyangkut diresepnya dapur Vy...resep asli sambalnya diulek mentah tp aq blom bisa makannya, baru sembuh dr typhus jd bahan sambalnya aq goreng dulu.., kt anak dan pak suami maknyooos bund....😄
-
Ayam Geprek Ayam Geprek
Kangen Ayam, eh pas banget cookpad ngasih challenge tema nya AYAM 😁 langsung deh kebayang ni ayam geprek, rasanya Jos pokoknya 🤤😁 masaknya sehari sampai 3 ronde karna mau-mau lagiii 😆#PejuangGoldenApron3#CABEKU#ayaminlopwityu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar