Tape Ketan Putih
Minggu mantul bu ibu, buat tape ketan putih saja, supaya keinget lebaran pas di blitar soalnya suguhannya kebanyakan tape ketan.
Tape Ketan Putih
Minggu mantul bu ibu, buat tape ketan putih saja, supaya keinget lebaran pas di blitar soalnya suguhannya kebanyakan tape ketan.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ketan putih. Kaya pas nyuci beras
- 2
Saya rendam ketan putih selama 4 jam an, semakin lama perendaman semakin bagus.
- 3
Kukus ketan putih selama 15-20 menit, kasih daun pandan supaya wangi.
- 4
Setelah ketan setengah matang ciprati ketan dengan air matang (saya pakai air aqua aja), uleni pakai centong supaya air merata, dikira kira saja jumlah airnya yg penting rata.
- 5
Kukus kembali ketan putih selama 20 menit, sampai matang (misal langsung dimakan berasa empuk).
- 6
Ketan diangin-anginkan dulu sebelum di beri ragi. Setelah benar-benar dingin taburi ketan putih dengan ragi yang telah ditumbuk (ragi usahakan tidak tersentuh tangan).
- 7
Siapkan wadah tertutup saya pakai panci yg sudah dialasi daun pisang, ambil ketan yg telah ditaburi ragi dan gula putih pastikan wadah bersih dan kedap udara
- 8
Tutup ketan putih dengan daun pisang, tunggu 3 hari 2 malam tape ketan putih bisa dinikmati, tanda matangnya airnya mulai banyak dan tape berasa manis.
- 9
Tape siap dinikmati, lebih enak kalau tape ketan putih masuk kulkas, trus sendoknya pakai daun pisang juga. Yummy.....
Resep Serupa
-
Tape ketan putih bulat simple Tape ketan putih bulat simple
Suka sekali makan tape.. Penasaran untuk bikin.. Pas ada beras ketan putih..sy coba buat..simple kok.. Tp Alhamdulillah jd jg..Jd lebaran nnti.. Bs buat sndri..Kan harga tape mahal banget saat lebaran..
-
Tape ketan pandan Tape ketan pandan
Dari dulu suka banget sama tape ketan, apalagi kalau dibikin wedang.. karna jarang banget yang jual tape ketan disini, jadi hari ini mau buat tape ketan pandan, selamat mencoba bu ibu 😚#mommyzoeycookingwithlove
-
Tape ketan putih Tape ketan putih
Ada acara halal bihalal keluarga besar..kurang afdol kalo ga buat tape ini..tape ketan putih. Acara hari minggu buat tapenya kamis malem dan sabtu siang udh jd dan manis rasanya padahal ga ditambah gula.
-
Tape ketan putih Tape ketan putih
Keinget tape ketan dari kuningan.Kenapa rasanya ngangenin ya...Tapi belum sempat ke kuningan lagi.Ceki2 resep di cookpad, jadilah resep tape ketan ala2 kuningan. Tapi rasanya tetep beda ya...Buat ngisi minggu ke 27 di #PejuangGoldenBatikApron
-
Tape ketan Tape ketan
Tape ketan ini makanan favorit almarhumah ibu saat lebaran. Karena lebaran kali ini saya tidak mudik. Dan saya sungguh rindu beliau, saya belajar membuat tape ketan ini sebagai pengobat rindu kepada ibu dan kampung halaman. Alhamdulillah tape ketan berhasil. Semakin rindu pada ibu rasanya..
-
Tape ketan hitam maknyuss Tape ketan hitam maknyuss
ada sisa beras ketan hitam... 1 kg kalau mau di masak bubur kayak nya kok sudah bosen.. ya udah eksekusi aja jadi tape kayaknya seger deh dimakan pass siang2 panas gt.. lets go kita coba yukk
-
Tape Ketan Putih Tape Ketan Putih
Masih seputar per tape an, kali ini sy coba membuat tape berbahan ketan putih yang caranya lebih simple, dimasak menggunakan magic com dan beras ketannya hanya di rendam selama 2 jam saja. Sy tidak mewarnai ketan putih nya dengan warna hijau biasa kita temui, jadi warnanya pucat putih asli dari ketan putih. Struktur tape nya agak lembek dibanding dengan tape ketan hitam dan rasanya lebih berair. Utk memasak menggunakan magiccom takaran airnya lebih sedikit dibanding saat kita membuat nasi biasa.#COMBOBALAKECRAKAN#CookpadCommunity_Bogor
-
Tape Ketan#BikinRamadhanBerkesan Tape Ketan#BikinRamadhanBerkesan
Bikin tape ketan buat lebaran nanti , karena di rumah banyak tamu datang jadi bikin aja tape ketan ala Akuh ...
-
Tape Ketan Hitam Tape Ketan Hitam
Tape ketan hitam selalu di cari di sulsel pada saat lebaran tiba..., boleh di katakan bahwa tape ketan hitam menjadi salah satu hidangan di saat lebaran...
-
-
Pudding Tape Ketan Pudding Tape Ketan
Masih punya sedikit tape ketan kiriman lebaran, tapi pasangannya (uli) udah habis. Iseng dibikin pudding yuk. Bikin dua lapisan. Lapisan kedua dengan santan, karena udah jodohnya deh kalo dari rasa 🙃
-
Tape ketan Tape ketan
Hayu siapa yang g suka makanan yang satu ini, bikin kangen kampung nie, tape ketan selalu ada di sajian lebaran mom, atau bisa juga di buat campuran es cendol nie...seger bener.. Yuk cara buat sendiri di rumah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar