Udang Krispi Cabai Lada Garam

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramUdang
  2. 4 butircabai rawit (atau sesuai selera)
  3. 2 siungbawang putih
  4. 2 siungbawang merah
  5. 1 sendok tehgaram
  6. Lada bubuk
  7. Tepung bumbu hot crispy
  8. Jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kulit kepala udang, dan belah punggungnya. Keluarkan kotoran. Pertahankan kulit di badan dan ekor udang untuk memberi sensasi lebih krispi.

  2. 2

    Rendam udang dengan sedikit jeruk nipis, air, dan garam. Kurang lebih 10 menit.

  3. 3

    Siapkan tepung bumbu siap saji, dibagi menjadi 2: Tepung bumbu bubuk, dan tepung bumbu yang diberi sedikit air

  4. 4

    Masukkan udang ke dalam tepung bumbu cair, pindahkan ke tepung bumbu bubuk, dan masukkan ke dalam minyak panas. Goreng secara deep fried : udang terendam minyak seluruhnya.

  5. 5

    Setelah selesai menggoreng udang, tiriskan.

  6. 6

    Panaskan kembali minyak, dan masukkan bawang merah, bawang putih, tumis sampai harum. Disusul dengan cabai.

  7. 7

    Masukkan udang yang telah digoreng krispi. Taburkan lada bubuk sesuai selera.

  8. 8

    Tumis sebentar. Angkat. Sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alfi Nastiti Khoirineki
pada
DI Yogyakarta - DKI Jakarta
Anak kos yang sedang mengeksplorasi resep suka suka ☺️🍜🍳🍤🌶
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa