Telur Dadar Padang

Dapur Dien
Dapur Dien @Dien_MamaAbang
Bogor Jawa Barat Indonesia

Ini gegara mau makan ga punya lauk, yg ada dikulkas cm telur aja, ya sdh lah bikin sesuai dgn isi kulkas aja, telur dadar padang kesukaan anak bungsukuh klau mkn di RM Padang, tp sayang teflonnya agak kebesaran jd hasilnya kurang tebal dan agak eksotis dikit ya 😂 tp gpp lah yg penting rasanya mantull, RM padang sih kalah sm ini 🙌🙌

Source : Renie Wisra

#PekanInspirasi
#Pekan_Padang
#Egg-cellent
#SayangAnak
#cookpadcommunity #cookpadcommunity_bogor #cookpadindonesia
#cookpad_paders
#komunitaspaders #telurdadarpadang
#bydapurdien

Telur Dadar Padang

Ini gegara mau makan ga punya lauk, yg ada dikulkas cm telur aja, ya sdh lah bikin sesuai dgn isi kulkas aja, telur dadar padang kesukaan anak bungsukuh klau mkn di RM Padang, tp sayang teflonnya agak kebesaran jd hasilnya kurang tebal dan agak eksotis dikit ya 😂 tp gpp lah yg penting rasanya mantull, RM padang sih kalah sm ini 🙌🙌

Source : Renie Wisra

#PekanInspirasi
#Pekan_Padang
#Egg-cellent
#SayangAnak
#cookpadcommunity #cookpadcommunity_bogor #cookpadindonesia
#cookpad_paders
#komunitaspaders #telurdadarpadang
#bydapurdien

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 btrtelur ayam
  2. 5 sdmkelapa parut
  3. 3 sdmtepung beras
  4. 2 batangdaun bawang iris2
  5. 1 batangseledri iris2 (skip krn ga punya)
  6. Bumbu halus :
  7. 3 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 1 btrkemiri (skip lg habis)
  10. 1/4 sdtketumbar
  11. 4 buahcabe merah kriting (sy pakai 5)
  12. 3 buahcabe rawit (skip)
  13. Sedikitkunyit (sy pakai kunyit bubuk 1/4 sdt)
  14. Secukupnyagaram, lada bubuk dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai kelapa sampai agak kekuningan

  2. 2

    Larutkan tepung beras dgn sedikit air matang (tekstur kental) dan haluskan bumbu

  3. 3

    Masukan semua bahan jadi satu, aduk sampai rata saja tdk perlu dikocok jgn lupa icip rasa

  4. 4

    Panaskan minyak di teflon (klau mau tebal pakai diameter 18-20), setelah benar2 panas, masukkan telur lalu kecilkan apinya supaya tdk cepat gosong dan matang sampai ke dalamnya, diamkan saja jgn diaduk2

  5. 5

    Jangan dl dibalik sebelum dasarnya bnr2 kokoh (klau msh lembek dibalik pasti hancur) setelah kokoh balik dan diamkan lg sampai matang

  6. 6

    Setelah matang angkat

  7. 7

    Potong2 sesuai selera, telur dadar padang siap dinikmati, selamat mencoba ya 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Dien
Dapur Dien @Dien_MamaAbang
pada
Bogor Jawa Barat Indonesia
Bergabung di Cookpad sejak 7-12-2017Cuma anak bawang yang demen berantakin dapur dan hobi ngemil 😍😍IG : @saptawatidinaTiktok : @diendina.9706mampir yuk nti aku mampir juga 😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa