Somai ayam jamur

Elsa Loekito
Elsa Loekito @cook_6416579

#tantanganpertamaku minggu ke-2
Hari ini saya memakai ayam, wortel, dan jamur untuk bikin somai. Hasil somainya lebih spesial dan bisa dinikmati semua (anggota keluarga saya sebagian tidak makan udang). Pas banget dihidangkan waktu acara kumpul-kumpul. #5resepterbaruku

Somai ayam jamur

39 orang berencana membuat resep ini

#tantanganpertamaku minggu ke-2
Hari ini saya memakai ayam, wortel, dan jamur untuk bikin somai. Hasil somainya lebih spesial dan bisa dinikmati semua (anggota keluarga saya sebagian tidak makan udang). Pas banget dihidangkan waktu acara kumpul-kumpul. #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

16 pcs
  1. 16 lbrkulit somai/kulit pangsit
  2. 3 siungbawang putih, haluskan
  3. 250 grdaging ayam cincang
  4. 50 grwortel parut
  5. 50 grjamur kuping, cincang
  6. 100 grtepung tapioka
  7. 2 sdtgula
  8. 1,5 sdtgaram
  9. 1/2 sdtmerica
  10. sesuai seleradaun bawang
  11. 1,5 sdmkecap ikan
  12. 1 sdtminyak wijen
  13. 1 sdmwortel parut untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu: aduk kecap ikan, bawang putih, gula, garam dan merica di mangkuk kecil.

  2. 2

    Campur bumbu dengan ayam, wortel, jamur, daun bawang, minyak wijen.

  3. 3

    Masukkan tepung, aduk sampai rata.

  4. 4

    Bulat-bulatkan adonan seperti dalam gambar. Buat 16 bulatan (disesuaikan dengan ukuran kulit).

  5. 5

    Bungkus satu per satu dengan kulit somai, ratakan bagian bawahnya dengan telapak tangan. Saat membungkus, gunakan air untuk merekatkan. Taburi dengan wortel parut.

  6. 6

    Kukus sampai matang (15-20 menit).

  7. 7

    Hidangkan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elsa Loekito
Elsa Loekito @cook_6416579
pada
Berbagi itu indah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa