Ayam Goreng Lengkuas
Lilis Hasanah @dapursibungsu @cook_13625012
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan
- 2
Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih dan kunyit
- 3
Setelah dikupas kulit lengkuasnya, parut
- 4
Masukan kedalam wajan ayam, bumbu yang sudah dihakuskan, lengkuas yang sudah diparut, serai, daun salam, merica bubuk dan penyedap rasa, Tambahkan air sampai ayam terendam
- 5
Godok sampai ayam matang dan air surut
- 6
Panaskan minyak dan goreng ayam sampai kering (berikut parutan lengkuasnya). Angkat dan tiriskan
- 7
Lalu buat sambalnya
- 8
Tumis semua bahan dengan sedikit minyak sampai layu (kecuali gula merah dan penyedap rasa)
- 9
Ulek semua bahan dan tambahkan gula merah dan penyedap rasa
- 10
Sajikan ayam goreng lengkuas berikut sambalnya
- 11
- 12
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Suka Masak tapi Ga Jago... 😊Instagram @dapursibungsu (Jual Usus Krispi dan Mie Lidi)
Lebih banyak Resep Serupa
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Menu bekal suami hari ini, masaknya sih tadi malem ngungkep ayam berikut ngegorengnya, sengaja biar ga rempong pagi - paginya, soalnya jam 7 teng aku dan suami berangkat kerja, jadi begitu bangun pagi sholat subuh langsung deh masak nasi sama bikin sambelnya..Menu paling praktis, simpel, dan sederhana ini yang bikin lahap makannya pak suami,, hehe
-
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Udah lama pisan ga masak2, haha terus iseng deh bikin resep ayam goreng lengkuas mudah2an bermanfaat ya 😁
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Recook punya mbak Cici Andriyani. Simple dan enak☺️👍🏼
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Mau makan yang ada wangi lengkuasnya, masak yang ada aja. Yuks..#PekanRayaAyam#PekanPosbarAyam#AyamBerjemur#AyamGorengLengkuas
-
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Harap maklum foto seadanya, karena baru kepikiran mau share resep justru setelah siap makan 😂. Ngomong2, ayamnya enak dan wangi banget!! Buktikan dehh 😆
-
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Dimakan dengan nasi kuning enak kaya' nya...😍
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Gak ada habis²nya deh untuk menu olahan ayam🐔🐓 Salah satunya menu andalanku ini kalo jagoan kecilku lagi mogok makan. Gak bakal bisa nolak deh ngeliat ayam goreng bertabur bumbu lengkuasnya😍🤤#Ayam #Goreng #Lengkuas #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia
-
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Jadi waktu kecil saya pernah makan ayam yang kremesnya terasa guriiiih sekali, kemudian akhirnya tau kalau rasa gurihnya itu didapat dari lengkuas. Nah sejak itu setiap dirumah ada lengkuas pasti saya parutin buat digoreng trus ditaburin aja gitu diatas ayam wkwk (ternyata saya memang punya minat coba-coba buat makanan sejak bocil alias sok tau banget ni bocahh😆). Akhirnya sekarang kesampean buat bikin yang beneran ‘ayam-goreng-lengkuas’ dann tidak menyesal sih enak banget! Bisa-bisa bakal buat ini terus ini mah🤧Nahh saya intip resep Ayam Goreng Lengkuas dari mbak @nitaaprastika dengan modifikasi penuh kesoktahuan plus sesuai keadaan dapur hihi, yah sekaligus memeriahkan posbar minggu inii yey *psst..walau posting di detik2 terakhir siapatau menang giveaway yakann*😉...#Week27#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bali#CPBaliGiveAway_BiansKitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7553385
Komentar