Manisan Mangga Muda

hanhanny
hanhanny @cook_4431817
Samarinda🏡

Ngemil yg segar2 asem pedas manis yuk,Buah mangga muda hasil metik dari pohon drumah ortu beberapa waktu lalu yg buahnya lebat banget,disambel muluu bosan jg hihii,dijadikan yg tahan lama aj,yah dibikin manisan,mantapp disantap saat cuaca lgi panas2nya ,mudah bget bikinnya,ehh klo ngga ada mangga muda,buah kedondong juga enak loh dibikin manisan ky gini 😀

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 750 grmangga muda (lebih baik klo mangganya yg bijinya msih putih empuk)
  2. 250 grgulapasir (manis sesuai selera)
  3. 1 sdmgaram
  4. Cabe Rawit merah pedasnya Sesuai selera diulek kasar
  5. 500 ccair
  6. Setetespewarna kuning (optional)
  7. 1/2 sdtkapur sirih larutkan dgn air secukupnya utk merendam irisan mangga brtujuan agar nantinya irisan mangga ttap renyah walau tersiram air panas dan terendam air gula

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas Buah Mangga,potong2 sesuai selera,kemudiam rendam dgn air kapur sirih kurleb 30 mnit

  2. 2

    Bilas dan Cuci bersih kmudian tiriskan

  3. 3

    Masak Air dan gulapasir,masukan jg garam,pwrna kuning dan ulekan cabe rawit,hingga mendidih.

  4. 4

    Kemudian langsung tuang kedalam wadah yg berisi irisan mangga,aduk rata.

  5. 5

    Dinginkam dulu suhu ruang,baru simpan kedalam kulkas agar lebih meresap.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (24)

Carolline
Carolline @cook_110071807
Lembek malah jdnya mbak

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

hanhanny
hanhanny @cook_4431817
pada
Samarinda🏡
Resep & Photo Masak Sederhana Dari Dapurku,Semoga Bermanfaat & Menginspirasi |IG user 📲 hanhanny
Lebih banyak

Resep Serupa